Home > Recipe > Karnabahar ve Körili Patates
Karnabahar ve Körili Patates
Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Patates ve karnabahar, domates ve baharatlarla yapılan bir sosta kaynatılarak zengin ve lezzetli bir yemek elde edilir. Çanak genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir, ancak tek başına da yenilebilir. Bu yemek, Hindistan lezzetlerinin tadını basit ve lezzetli bir şekilde çıkarmanın harika bir yoludur.
Ingredients (2 Persons)
- 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
- 2 büyük patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı toz köri
- 1 çay kaşığı kimyon tozu
- 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
- 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı donmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve garam masala ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Karnabahar, patates, doğranmış domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
-
Step 4
Bezelyeyi ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Comments
Lezzetli Hint Körisi! Baharatlı patates ve karnabahar tatları, garam masala ve kremalı hindistancevizi sütü ile güzel bir şekilde birleşerek bu yemeği evimizin favorisi haline getiriyor. Sevdim!
More recipes
Endonezya Kızarmış Erişte
Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.
Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi
Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.
Çin Susamlı Tavuk
Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.
bamya köri
Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.
Vegan Nohut Körili Patates
Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.
Sebze Temaki El Rulo Suşi
Sebze temaki el rulosu suşi, deniz yosununa sarılmış sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.
Sebze Lo Mein
Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.
Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen
Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan, lezzetli ve lezzetli bir Asya esintili erişte yemeğidir.
Körili mercimek çorbası
Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.