Home > Recipe >  Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Patates ve karnabahar, domates ve baharatlarla yapılan bir sosta kaynatılarak zengin ve lezzetli bir yemek elde edilir. Çanak genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir, ancak tek başına da yenilebilir. Bu yemek, Hindistan lezzetlerinin tadını basit ve lezzetli bir şekilde çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı kimyon tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve garam masala ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karnabahar, patates, doğranmış domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelyeyi ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Hint Körisi! Baharatlı patates ve karnabahar tatları, garam masala ve kremalı hindistancevizi sütü ile güzel bir şekilde birleşerek bu yemeği evimizin favorisi haline getiriyor. Sevdim!

More recipes

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Domates ve Ispanaklı Köri

Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.