Home > Recipe >  Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Patates ve karnabahar, domates ve baharatlarla yapılan bir sosta kaynatılarak zengin ve lezzetli bir yemek elde edilir. Çanak genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir, ancak tek başına da yenilebilir. Bu yemek, Hindistan lezzetlerinin tadını basit ve lezzetli bir şekilde çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı kimyon tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve garam masala ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karnabahar, patates, doğranmış domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelyeyi ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Hint Körisi! Baharatlı patates ve karnabahar tatları, garam masala ve kremalı hindistancevizi sütü ile güzel bir şekilde birleşerek bu yemeği evimizin favorisi haline getiriyor. Sevdim!

More recipes

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Myanmar Çay Yaprağı Salatası

Lahpet Thoke olarak da bilinen Myanmar Çay Yaprağı Salatası, yüzyıllardır tadına varılan geleneksel bir Burma yemeğidir.

Asya Doğranmış Salata

Asian Doğranmış Salata, hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olan lezzetli ve hafif bir salatadır.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.