Home > Recipe >  Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Patates ve karnabahar, domates ve baharatlarla yapılan bir sosta kaynatılarak zengin ve lezzetli bir yemek elde edilir. Çanak genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir, ancak tek başına da yenilebilir. Bu yemek, Hindistan lezzetlerinin tadını basit ve lezzetli bir şekilde çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve 1/2-inç küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı kimyon tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve garam masala ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karnabahar, patates, doğranmış domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelyeyi ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Hint Körisi! Baharatlı patates ve karnabahar tatları, garam masala ve kremalı hindistancevizi sütü ile güzel bir şekilde birleşerek bu yemeği evimizin favorisi haline getiriyor. Sevdim!

More recipes

Vejetaryen Suşi Pirinç Erişte Kasesi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Sebze Temaki El Rulo Suşi

Sebze temaki el rulosu suşi, deniz yosununa sarılmış sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Vegan Körili Tatlı Patates

Vegan Tatlı Patates Körisi hem vegan hem de glütensiz doyurucu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.