Home > Recipe >  Körili Nohut

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Pişmiş nohut, baharat ve bitkilerden yapılır ve genellikle pilav veya naan ile servis edilir. Hafif baharatlı, lezzetli bir tada sahiptir ve kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Körili Nohut, protein ve lif dolu, kolayca vegan veya glütensiz yapılabilen, kolay ve besleyici bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın, acı biber ve kakule ilave edin. Baharatlar kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve nohutu ekleyip karışımı kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, donmuş yeşil bezelyeyi ve kişnişi ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Nohut Köri harikaydı! Baharatların, hindistancevizi sütünün ve sarımsak, zencefil ve soğanın mükemmel dengesi bu yemeğe gerçekten hayat verdi. Her türlü mutfak meraklısı için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! #yemek

More recipes

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir.

Sake Maki Suşi

Sake Maki Sushi, çiğ somon, suşi pirinci ve nori (yosun) sarma ile yapılan bir suşi rulo türüdür.

Kızarmış Tofu Rulo Suşi

Kızarmış Tofu Rulo Suşi, ince bir dilim kızarmış tofuyu nori yosununa sararak ve ardından suşi pirinci ve seçtiğiniz diğer malzemelerle yuvarlayarak yapılan popüler bir Japon yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Domuz eti ve sebze ile tavada kızartılmış erişte

Domuz Eti ve Sebzeli Stir-Fried Noodles, dünya çapında sevilen klasik bir Çin yemeğidir.

Vegan Tayland Körisi

Vegan Thai Curry, hindistan cevizi sütü, sebzeler ve baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.