Home > Recipe >  Körili Nohut

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Pişmiş nohut, baharat ve bitkilerden yapılır ve genellikle pilav veya naan ile servis edilir. Hafif baharatlı, lezzetli bir tada sahiptir ve kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Körili Nohut, protein ve lif dolu, kolayca vegan veya glütensiz yapılabilen, kolay ve besleyici bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın, acı biber ve kakule ilave edin. Baharatlar kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve nohutu ekleyip karışımı kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, donmuş yeşil bezelyeyi ve kişnişi ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Nohut Köri harikaydı! Baharatların, hindistancevizi sütünün ve sarımsak, zencefil ve soğanın mükemmel dengesi bu yemeğe gerçekten hayat verdi. Her türlü mutfak meraklısı için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! #yemek

More recipes

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.

Tatlı ve ekşi tavuk

Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Sebzeli Gökkuşağı Rulo Suşi Kasesi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl, hafif bir yemek veya atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir suşi kasesi tarifi.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Dürümleri

Avokado ve havuçlu vejetaryen suşi dürümleri lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemektir.

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.