Home > Recipe >  Körili Nohut

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Pişmiş nohut, baharat ve bitkilerden yapılır ve genellikle pilav veya naan ile servis edilir. Hafif baharatlı, lezzetli bir tada sahiptir ve kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Körili Nohut, protein ve lif dolu, kolayca vegan veya glütensiz yapılabilen, kolay ve besleyici bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın, acı biber ve kakule ilave edin. Baharatlar kokulu olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve nohutu ekleyip karışımı kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, donmuş yeşil bezelyeyi ve kişnişi ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Nohut Köri harikaydı! Baharatların, hindistancevizi sütünün ve sarımsak, zencefil ve soğanın mükemmel dengesi bu yemeğe gerçekten hayat verdi. Her türlü mutfak meraklısı için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! #yemek

More recipes

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Suşili Yosun Salatası

Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.