Home > Recipe >  Kore Bulgogi Burger

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir. Sığır eti, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve karabiber karışımıyla marine edilerek tatlı, tuzlu ve hafif baharatlı bir tat verir. Sığır eti daha sonra bir tavada veya barbeküde ızgara yapılır ve marul, domates, soğan, turşu ve kimchi gibi çeşitli soslarla birlikte bir burger ekmeğinde servis edilir. Bulgogi burgerleri Kore'de popüler bir sokak yemeğidir ve dünya çapında birçok restoranda bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kıyma
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı susam yağı
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 hamburger ekmeği
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 4 marul yaprağı
  • 4 dilim domates
  • 4 dilim soğan
  • 4 dilim kaşar peyniri

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta kıyma, soya sosu, susam yağı, sarımsak, zencefil, esmer şeker ve karabiberi birleştirin.
  • Step 2
    Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Örtün ve en az 1 saat soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır eti karışımını 4 köfteye bölün ve tavada her bir tarafı 4-5 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 4
    Hamburgerleri mayonezli, marullu, domatesli, soğanlı ve peynirli çöreklerin üzerine toplayın. Hemen servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Bulgogi Burger kesinlikle lezzetlidir! Marine edilmiş sığır eti ve sulu sebzeler onu harika bir yemek yapıyor. Harika bir tat ve maruldan hoş bir çıtırtı. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Lezzetli! Bu Kore Bulgogi Burger mutlaka denenmeli - baharatlı kırmızı biber salçası, çıtır karamelize soğan ve lahana ve tatlı hoisin sosuyla marine edilmiş dana eti - her yerde lezzetli tatlar. Kesin bir kazanan!

More recipes

Myanmar Çay Yaprağı Salatası

Lahpet Thoke olarak da bilinen Myanmar Çay Yaprağı Salatası, yüzyıllardır tadına varılan geleneksel bir Burma yemeğidir.

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.

California Roll Suşi Kaseleri

California Roll Sushi Bowls, suşi lezzetlerini kendiniz yuvarlamak zorunda kalmadan tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Kung Pao Karnabahar

Kung Pao Karnabahar, Çin mutfağında popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası, hem vegan hem de glütensiz, lezzetli ve kremalı bir çorbadır.

Sebze California Sushi Roll

Bitkisel California Sushi Roll, suşi severler arasında popüler bir suşi rulosudur.

Salatalık Rulo Suşi

Cucumber roll suşi, ince bir nori (deniz yosunu) tabakasına sarılmış ince salatalık dilimlerinden ve bazen suşi pirincinden oluşan bir tür suşi rulosudur.

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.