Home > Recipe >  Hint Tavuk Jalfrezi

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Yüzyıllardır var olan Hint Yarımadası'ndan klasik bir yemek. Genellikle naan, roti veya diğer Hint yassı ekmekleriyle servis edilir. Çanak, tavuğun baharatlı bir masala sosunda marine edilmesi ve ardından sebzelerle kızartılmasıyla yapılır. Çanak genellikle yanında yoğurt veya raita ile servis edilir. Hint temalı bir akşam yemeği için yapmak için harika bir yemek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 jalapeno biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, dolmalık biber, zencefil, sarımsak ve jalapeno biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, kırmızı biber tozu, garam masala, zerdeçal ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya domates ve yeşil bezelye ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Indian Chicken Jalfrezi lezzetli ve baharatlıdır! Taze malzemeler ve hoş kokulu baharatlar ağzınızı sulandıracak. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Indian Chicken Jalfrezi lezzetli, lezzetli baharatlı ve doyurucu bir yemektir. Baharatlı ve tatlının mükemmel karışımı, daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak. Süper rahatlatıcı ve soğuk bir akşam için harika. Lezzetli!

More recipes

Endonezya Gado Gado Salatası

Gado Gado, çeşitli taze sebzeler ve lezzetli bir fıstık sosuyla yapılan popüler bir Endonezya salatasıdır.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Tamago Nigiri Suşi

Tamago Nigiri Sushi, tipik olarak yumurta, şeker ve soya sosu ile yapılan ve sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş küçük bir pişmiş tatlı omlet bloğundan oluşan bir suşi türüdür.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körili, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir.

Hint Naan Ekmeği

Hint Naan Ekmeği, Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde popüler olan bir gözleme türüdür.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.