Home > Recipe >  Hint Tavuk Jalfrezi

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Yüzyıllardır var olan Hint Yarımadası'ndan klasik bir yemek. Genellikle naan, roti veya diğer Hint yassı ekmekleriyle servis edilir. Çanak, tavuğun baharatlı bir masala sosunda marine edilmesi ve ardından sebzelerle kızartılmasıyla yapılır. Çanak genellikle yanında yoğurt veya raita ile servis edilir. Hint temalı bir akşam yemeği için yapmak için harika bir yemek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 jalapeno biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, dolmalık biber, zencefil, sarımsak ve jalapeno biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, kırmızı biber tozu, garam masala, zerdeçal ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya domates ve yeşil bezelye ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Indian Chicken Jalfrezi lezzetli ve baharatlıdır! Taze malzemeler ve hoş kokulu baharatlar ağzınızı sulandıracak. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Indian Chicken Jalfrezi lezzetli, lezzetli baharatlı ve doyurucu bir yemektir. Baharatlı ve tatlının mükemmel karışımı, daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak. Süper rahatlatıcı ve soğuk bir akşam için harika. Lezzetli!

More recipes

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir.

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Filipin Halo-Halo

Halo-halo, "mix-mix" anlamına gelen popüler bir Filipin tatlısıdır.

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.