Home > Recipe >  Hint Patates Köri

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir. Yapması kolay ve lezzet dolu geleneksel bir yemektir. Bu yemek genellikle patates, soğan, domates ve zerdeçal, kimyon, kişniş gibi baharatlarla yapılır. Genellikle naan veya pilav ile servis edilir. Bu leziz köri, yemeklerinize biraz Hint aroması katmanın harika bir yoludur ve aileniz ve arkadaşlarınızla kesinlikle çok sevilecektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 3 büyük patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, pul biber, kakule, tarçın ve karabiberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sebze suyu, domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın.
  • Step 5
    20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Patates Körisi çok lezzetli! Baharatlar ona harika bir tat veriyor ve patatesler doğru miktarda pişiriliyor. Hint mutfağını sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir yer!

More recipes

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.

Filipinli Tavuk Adobo

Tavuk Adobo, Filipinler'in ulusal yemeği olarak kabul edilen popüler bir Filipin yemeğidir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Japon Usulü Ramen Eriştesi

Japon tarzı ramen erişteleri, Japonya'da ortaya çıkan ve şu anda dünya çapında popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vejetaryen Suşi El Rulosu

Vejetaryen suşi el rulosu, sebzeler ve diğer bitki bazlı malzemelerle dolu bir suşi türüdür.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.