Home > Recipe > Hint Patates Köri

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir. Yapması kolay ve lezzet dolu geleneksel bir yemektir. Bu yemek genellikle patates, soğan, domates ve zerdeçal, kimyon, kişniş gibi baharatlarla yapılır. Genellikle naan veya pilav ile servis edilir. Bu leziz köri, yemeklerinize biraz Hint aroması katmanın harika bir yoludur ve aileniz ve arkadaşlarınızla kesinlikle çok sevilecektir.

Ingredients (2 Persons)

1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 orta boy soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1 çay kaşığı garam masala
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
3 büyük patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
1 su bardağı sebze suyu
1 (14.5 ons) doğranmış domates
1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

Directions

Step 1

Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Step 2

Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, pul biber, kakule, tarçın ve karabiberi ekleyip 1 dakika pişirin.
Step 3

Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
Step 4

Sebze suyu, domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın.
Step 5

20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous

Bu Hint Patates Körisi çok lezzetli! Baharatlar ona harika bir tat veriyor ve patatesler doğru miktarda pişiriliyor. Hint mutfağını sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir yer!

More recipes

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Stir-Fry, hazırlaması basit ve lezzet dolu klasik bir Çin yemeğidir.

Baharatlı Tay Noodle Kasesi

Baharatlı Thai Noodle Bowl, tat tomurcuklarını heyecanlandıracağından emin olan hızlı ve lezzetli bir yemektir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.