Home > Recipe >  Hint Patates Köri

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir. Yapması kolay ve lezzet dolu geleneksel bir yemektir. Bu yemek genellikle patates, soğan, domates ve zerdeçal, kimyon, kişniş gibi baharatlarla yapılır. Genellikle naan veya pilav ile servis edilir. Bu leziz köri, yemeklerinize biraz Hint aroması katmanın harika bir yoludur ve aileniz ve arkadaşlarınızla kesinlikle çok sevilecektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 3 büyük patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, pul biber, kakule, tarçın ve karabiberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sebze suyu, domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın.
  • Step 5
    20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Patates Körisi çok lezzetli! Baharatlar ona harika bir tat veriyor ve patatesler doğru miktarda pişiriliyor. Hint mutfağını sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir yer!

More recipes

Vegan Suşi Avokado Dolması

Vegan Sushi Doldurulmuş Avokado lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Karides ve Sebze Tavada Kızartma

Shrimp & Veggie Stir-Fry, dakikalar içinde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.

Alaska Rulo Suşi

Alaska Roll Sushi, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler bir suşi rulosudur.

Vejetaryen Suşi El Rulosu

Vejetaryen suşi el rulosu, sebzeler ve diğer bitki bazlı malzemelerle dolu bir suşi türüdür.

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.