Home > Recipe >  Hint Patates Köri

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir. Yapması kolay ve lezzet dolu geleneksel bir yemektir. Bu yemek genellikle patates, soğan, domates ve zerdeçal, kimyon, kişniş gibi baharatlarla yapılır. Genellikle naan veya pilav ile servis edilir. Bu leziz köri, yemeklerinize biraz Hint aroması katmanın harika bir yoludur ve aileniz ve arkadaşlarınızla kesinlikle çok sevilecektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 3 büyük patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, pul biber, kakule, tarçın ve karabiberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sebze suyu, domates ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın.
  • Step 5
    20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Patates Körisi çok lezzetli! Baharatlar ona harika bir tat veriyor ve patatesler doğru miktarda pişiriliyor. Hint mutfağını sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir yer!

More recipes

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.

Yılanbalığı ve Salatalık Rulo Suşi

Yılan balığı ve salatalık rulo suşi, ızgara yılan balığı ve salatalık içeren bir suşi rulo türüdür.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.