Home > Recipe >  Sığır Eti ve Körili Patates

Sığır Eti ve Körili Patates

Sığır Eti ve Patates Körisi, Güney Asya'da popüler olan lezzetli bir yemektir. Sığır eti, patates ve çeşitli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir güveçtir. Patates kremsi bir doku sağlar ve baharatların kombinasyonu köriye eşsiz lezzetini verir. Sığır Eti ve Patates Körisi en iyi pilav veya naan ekmeği ve yanında yoğurtla servis edilir. Günün her saatinde yenebilecek doyurucu ve rahatlatıcı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kıyma
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 patates, küp
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ilave edip karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya patatesleri, doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi tatlandırmak için tuz ve karabiberle tatlandırın. Kişnişi ilave edin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 6
    Köriyi pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Sığır Eti ve Patates Körisi çok lezzetli! Lezzetli ve lezzetli bir yemek için patatesleri küçük kesin. Naan, pirinç veya paratha gibi en sevdiğiniz garnitür türüyle servis yapın. Bir denemek gerekir!

More recipes

Kore Bibimbap Kaseleri

Kore Bibimbap Kaseleri, sıcak beyaz pirinç ve çeşitli sebzeler, et ve diğer malzemelerden oluşan popüler bir Kore yemeğidir.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry, zengin ve baharatlı hindistan cevizi sütü bazlı köri sosu ile aromatik baharatlar, otlar ve kırmızı biber karışımından oluşan Tayland'ın klasik bir yemeğidir.