Home > Recipe >  çemen köri

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle pilavın üzerine veya ana yemeğe eşlik edecek bir garnitür olarak servis edilir. Köri eşsiz bir tatlı ve baharatlı tada sahiptir ve mükemmel bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Çemen Körisi, yoğun yağ ve katı yağ kullanımı olmadan Hindistan lezzetlerinin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Günlük sağlıklı ve lezzetli baharat dozunuzu almanın harika bir yolu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı çemen
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • Tatmak için tuz ve karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, çemen otu, tarçın, acı biber, kakule ve karanfili ekleyin. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu ve doğranmış domatesleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Nohutları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Çemen Köri lezzetli! Mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve hafif baharatlarla lezzetli ve kremsi bir yemektir. Harika bir vejetaryen seçenektir ve chapati veya roti ile servis edilebilir. Bir hit olacağından emin olabilirsiniz!
Anonymous
,
Lezzetli Köri! Çemen otu ona eşsiz bir tat verir ve baharatlar mükemmel bir şekilde birbirine karışır. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Çince Dim Sum

Çin dim sum, Çin'in güneyindeki Kanton bölgesinde ortaya çıkan bir mutfak türüdür.