Home > Recipe >  Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Köri Bezelye, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan köri yemeğidir. Hepsi lezzetli bir hindistan cevizi sütü bazlı sosta pişirilmiş mantarlar, bezelye ve çeşitli baharatlar ve otlar ile yapılır. Mantar ve bezelye etli bir doku ve lezzet sağlarken, baharatlar ve otlar inanılmaz lezzetli bir tat katıyor. Bu vegan köri yemeği kesinlikle ailenizdeki herkesi memnun edecek ve eksiksiz bir yemek için basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilebilir. Ayrıca diyetinize daha fazla bitki bazlı protein eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, sarımsağı, köri tozunu, kimyonu, zerdeçalı, pul biberi ve tuzu karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu ve tatlı patates küplerini dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tatlı patates yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mantarları ve donmuş bezelyeleri ilave edin ve karışımı tekrar kaynama noktasına getirin. Mantarlar yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütünü dökün ve sos kalınlaşana kadar 10 dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Doğranmış kişnişi katıp servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vegan Mantar ve Bezelye Körisi çok lezzetli! Lezzetli, yapımı kolay ve sizi şaşırtacak bir lezzet derinliğine sahip. Mükemmel rahatlatıcı yemek yapar.

More recipes

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Filipinli Lumpia

Filipino Lumpia, Filipinler menşeli popüler bir Filipin yemeğidir.

Körili Tereyağlı Tavuk

Butter Chicken Curry, kremalı domates bazlı bir sosta pişirilmiş marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.