Home > Recipe >  Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Köri Bezelye, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan köri yemeğidir. Hepsi lezzetli bir hindistan cevizi sütü bazlı sosta pişirilmiş mantarlar, bezelye ve çeşitli baharatlar ve otlar ile yapılır. Mantar ve bezelye etli bir doku ve lezzet sağlarken, baharatlar ve otlar inanılmaz lezzetli bir tat katıyor. Bu vegan köri yemeği kesinlikle ailenizdeki herkesi memnun edecek ve eksiksiz bir yemek için basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilebilir. Ayrıca diyetinize daha fazla bitki bazlı protein eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
  • 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, sarımsağı, köri tozunu, kimyonu, zerdeçalı, pul biberi ve tuzu karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu ve tatlı patates küplerini dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tatlı patates yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mantarları ve donmuş bezelyeleri ilave edin ve karışımı tekrar kaynama noktasına getirin. Mantarlar yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütünü dökün ve sos kalınlaşana kadar 10 dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Doğranmış kişnişi katıp servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vegan Mantar ve Bezelye Körisi çok lezzetli! Lezzetli, yapımı kolay ve sizi şaşırtacak bir lezzet derinliğine sahip. Mükemmel rahatlatıcı yemek yapar.

More recipes

Ispanak ve Körili Patates

Ispanak ve Patates Körisi, kremalı ıspanağın lezzetini patatesin lezzetli tadıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Havuç ve Bezelye Köri

Havuç ve Bezelye Körisi, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen köri yemeğidir.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Negitoro Rulo Suşi

Negitoro Roll Sushi, yağlı ton balığı veya toro ve doğranmış yeşil soğan ile yapılan bir suşi türüdür.

Karides ve Nohut Köri

Karides ve Nohut Köri, lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.