Home > Recipe >  Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu tek kap yemek, besleyici nohut ve lahana ile yüklenir ve lezzetli bir hindistancevizi sütü bazlı sosta pişirilir. Bitki bazlı protein ve bol miktarda baharatla dolu hızlı ve kolay bir akşam yemeği, onu haftanın her günü için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Tam bir yemek için kahverengi pirincin veya en sevdiğiniz gözleme ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
  • 2 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1 büyük demet karalahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın ve kırmızı biber pullarını (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Nohut, domates, hindistancevizi sütü ve lahanayı karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika veya lahana yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bol aromalı lezzetli bir vegan köri! Nohut ve lahana harika bir kombinasyon oluşturuyor ve baharatlar ona harika bir aroma ve tat veriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli lezzetli, yapımı kolay, lezzet dolu bir yemektir.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Vejetaryen Inari Suşi

Vejetaryen Inari Sushi, terbiyeli suşi pirinci ile doldurulmuş tatlı, derin yağda kızartılmış tofu kese ile yapılan bir suşi türüdür.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Karides Tempura Rulo Suşi

Karides tempura rulo suşi, Japonya'da ve tüm dünyada çok popüler olan klasik bir suşi rulosu türüdür.

Asya Usulü Erişte Kaseleri

Asya tarzı erişte kaseleri, popülaritesi artan popüler ve lezzetli bir yemek seçeneğidir.