Home > Recipe >  Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu tek kap yemek, besleyici nohut ve lahana ile yüklenir ve lezzetli bir hindistancevizi sütü bazlı sosta pişirilir. Bitki bazlı protein ve bol miktarda baharatla dolu hızlı ve kolay bir akşam yemeği, onu haftanın her günü için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Tam bir yemek için kahverengi pirincin veya en sevdiğiniz gözleme ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
  • 2 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1 büyük demet karalahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın ve kırmızı biber pullarını (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Nohut, domates, hindistancevizi sütü ve lahanayı karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika veya lahana yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bol aromalı lezzetli bir vegan köri! Nohut ve lahana harika bir kombinasyon oluşturuyor ve baharatlar ona harika bir aroma ve tat veriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Sebzeli Gökkuşağı Rulo Suşi Kasesi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl, hafif bir yemek veya atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir suşi kasesi tarifi.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.