Home > Recipe >  Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu tek kap yemek, besleyici nohut ve lahana ile yüklenir ve lezzetli bir hindistancevizi sütü bazlı sosta pişirilir. Bitki bazlı protein ve bol miktarda baharatla dolu hızlı ve kolay bir akşam yemeği, onu haftanın her günü için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Tam bir yemek için kahverengi pirincin veya en sevdiğiniz gözleme ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
  • 2 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu doğranmış domates, süzülmemiş
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1 büyük demet karalahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın ve kırmızı biber pullarını (kullanılıyorsa) ekleyin. Kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Nohut, domates, hindistancevizi sütü ve lahanayı karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika veya lahana yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bol aromalı lezzetli bir vegan köri! Nohut ve lahana harika bir kombinasyon oluşturuyor ve baharatlar ona harika bir aroma ve tat veriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Yılanbalığı ve Salatalık Rulo Suşi

Yılan balığı ve salatalık rulo suşi, ızgara yılan balığı ve salatalık içeren bir suşi rulo türüdür.

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Karides ve Sebze Tavada Kızartma

Shrimp & Veggie Stir-Fry, dakikalar içinde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Sebze California Sushi Roll

Bitkisel California Sushi Roll, suşi severler arasında popüler bir suşi rulosudur.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Tay fesleğen sığır eti

Thai Basil Beef, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.