Home > Recipe >  Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Genellikle pirinçle servis edilir ve Kore'de popüler bir sokak yemeğidir. Güveçte kullanılan balık köftesi, öğütülmüş balık, un ve baharat karışımından yapılır ve yumuşak ve çiğnenene kadar pişirilir. Güveç, sarımsak, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılmış lezzetli bir et suyuyla yapılır. Kullanılan sebzeler değişebilir ancak bunlar genellikle havuç, soğan ve mantardır. Bu doyurucu güveç, kesinlikle tatmin edecek rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound balık köftesi
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 2 yeşil soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Balık köftelerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tencereye sebze suyu, soya sosu, gochujang, şeker, sarımsak ve zencefili ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Tencereye soğan, havuç, mantar ve yeşil soğan ekleyin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Güveçte pilav veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi lezzetli ve rahatlatıcıdır. Lezzetli et suyu ve doyurucu balık kekleri harika bir yemektir. Soğuk bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahni lezzetli, lezzetli bir yemektir! Yumuşak balık kekleri ve baharatlı kimchi mükemmel bir kombinasyon! Nefis!!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi çok lezzetli! Tatlı ve baharatlı tatların mükemmel bir dengesine sahiptir ve sebze ve proteinle doludur. Balık kekleri mükemmel bir şekilde pişirilir ve et suyu harika bir şekilde lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Malezya Tavuk Satay

Malezya Tavuğu Satay, Malezya menşeli popüler bir yemektir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir.

Tayland Usulü Karidesli Kızarmış Pilav

Tay Usulü Karidesli Kızarmış Pilav, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Baharatlı Somon Rulo Suşi

Baharatlı Salmon Roll Sushi, en popüler suşi türlerinden biridir.