Home > Recipe >  Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Genellikle pirinçle servis edilir ve Kore'de popüler bir sokak yemeğidir. Güveçte kullanılan balık köftesi, öğütülmüş balık, un ve baharat karışımından yapılır ve yumuşak ve çiğnenene kadar pişirilir. Güveç, sarımsak, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılmış lezzetli bir et suyuyla yapılır. Kullanılan sebzeler değişebilir ancak bunlar genellikle havuç, soğan ve mantardır. Bu doyurucu güveç, kesinlikle tatmin edecek rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound balık köftesi
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 2 yeşil soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Balık köftelerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tencereye sebze suyu, soya sosu, gochujang, şeker, sarımsak ve zencefili ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Tencereye soğan, havuç, mantar ve yeşil soğan ekleyin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Güveçte pilav veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi lezzetli ve rahatlatıcıdır. Lezzetli et suyu ve doyurucu balık kekleri harika bir yemektir. Soğuk bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahni lezzetli, lezzetli bir yemektir! Yumuşak balık kekleri ve baharatlı kimchi mükemmel bir kombinasyon! Nefis!!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi çok lezzetli! Tatlı ve baharatlı tatların mükemmel bir dengesine sahiptir ve sebze ve proteinle doludur. Balık kekleri mükemmel bir şekilde pişirilir ve et suyu harika bir şekilde lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Balık Karaca Rulo Suşi

Balık Yumurtası Rulo Suşi, genellikle somon veya alabalık olmak üzere balık yumurtası ile yapılan ve genellikle bir suşi matında yuvarlanan ve soya sosu veya wasabi ile servis edilen bir suşi türüdür.