Home > Recipe >  Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Genellikle pirinçle servis edilir ve Kore'de popüler bir sokak yemeğidir. Güveçte kullanılan balık köftesi, öğütülmüş balık, un ve baharat karışımından yapılır ve yumuşak ve çiğnenene kadar pişirilir. Güveç, sarımsak, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılmış lezzetli bir et suyuyla yapılır. Kullanılan sebzeler değişebilir ancak bunlar genellikle havuç, soğan ve mantardır. Bu doyurucu güveç, kesinlikle tatmin edecek rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound balık köftesi
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 2 yeşil soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Balık köftelerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tencereye sebze suyu, soya sosu, gochujang, şeker, sarımsak ve zencefili ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Tencereye soğan, havuç, mantar ve yeşil soğan ekleyin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Güveçte pilav veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi lezzetli ve rahatlatıcıdır. Lezzetli et suyu ve doyurucu balık kekleri harika bir yemektir. Soğuk bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahni lezzetli, lezzetli bir yemektir! Yumuşak balık kekleri ve baharatlı kimchi mükemmel bir kombinasyon! Nefis!!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi çok lezzetli! Tatlı ve baharatlı tatların mükemmel bir dengesine sahiptir ve sebze ve proteinle doludur. Balık kekleri mükemmel bir şekilde pişirilir ve et suyu harika bir şekilde lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Suşili Yosun Salatası

Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.

Japon Miso Çorbası

Miso çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve "miso" adı verilen fermente edilmiş bir hamurdan yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Baharatlı Ton Balıklı Rulo Suşi

Baharatlı Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ve baharatlı mayonez ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.