Home > Recipe >  Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Genellikle pirinçle servis edilir ve Kore'de popüler bir sokak yemeğidir. Güveçte kullanılan balık köftesi, öğütülmüş balık, un ve baharat karışımından yapılır ve yumuşak ve çiğnenene kadar pişirilir. Güveç, sarımsak, zencefil ve diğer baharatlarla tatlandırılmış lezzetli bir et suyuyla yapılır. Kullanılan sebzeler değişebilir ancak bunlar genellikle havuç, soğan ve mantardır. Bu doyurucu güveç, kesinlikle tatmin edecek rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound balık köftesi
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 2 yeşil soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Balık köftelerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tencereye sebze suyu, soya sosu, gochujang, şeker, sarımsak ve zencefili ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Tencereye soğan, havuç, mantar ve yeşil soğan ekleyin. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Güveçte pilav veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi lezzetli ve rahatlatıcıdır. Lezzetli et suyu ve doyurucu balık kekleri harika bir yemektir. Soğuk bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahni lezzetli, lezzetli bir yemektir! Yumuşak balık kekleri ve baharatlı kimchi mükemmel bir kombinasyon! Nefis!!
Anonymous
,
Bu Kore Balık Kek Yahnisi çok lezzetli! Tatlı ve baharatlı tatların mükemmel bir dengesine sahiptir ve sebze ve proteinle doludur. Balık kekleri mükemmel bir şekilde pişirilir ve et suyu harika bir şekilde lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Baharatlı Somon Rulo Suşi

Baharatlı Salmon Roll Sushi, en popüler suşi türlerinden biridir.

Tayland Balık Kekleri

Tay balık köftesi, Tayland'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi.

Hindistan Cevizi Karides Köri

Coconut Shrimp Curry, etli karidesleri kremalı hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar, taze otlar ve bir miktar ısı ile birleştiren Hint esintili bir yemektir.

Ton balıklı sashimi

Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.