Home > Recipe >  Filipinli Tavuk Tinola

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir. Genellikle pirinçle servis edilir ve kırmızı biber ve balık sosu ile süslenir. Çanak tipik olarak, yumuşayana kadar kaynatılan tavuk uylukları veya bacakları kullanılarak hazırlanır. Yeşil papaya ve zencefil daha sonra et suyuna eklenir ve papaya yumuşayana ve tatlar karışana kadar yemek pişirilir. Çanak genellikle hafif ve lezzetlidir ve genellikle rahat bir yemek olarak hazırlanır. Tavuk Tinola, Filipinler'de popüler bir yemektir ve hem ana yemek hem de garnitür olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 adet tavuk budu, parçalara ayrılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 parmak büyüklüğünde rendelenmiş zencefil
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 baş yeşil papaya, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Garnitür için 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tencereye soğan, sarımsak ve balık sosu ekleyin ve soğan yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye zencefil ve tavuk suyunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Papaya, dolmalık biber, balık sosu ve limon suyunu tencereye ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Karabiberle karıştırın ve istenirse ilave balık sosuyla baharatlayın. Tatlar birbirine karışana kadar birkaç dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Taze kişniş ile süsleyin ve buğulanmış pirinçle sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Filipinli Tavuk Tinola çok lezzetli! Onu çok lezzetli yapan rahatlatıcı bir zencefil, sarımsak ve soğan suyuna sahiptir. Tavuk da çok yumuşak ve sulu çıkıyor! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Filipino Chicken Tinola lezzetli ve lezzetli bir yemektir - zencefil ve sarımsak tavuğun lezzetine harika bir derinlik katar. Yapması çok kolay ve gerçekten tatmin edici!

More recipes

Miso Udon Erişte Çorbası

Miso Udon Erişte Çorbası, udon eriştelerini miso ezmesinden yapılan bir et suyunda birleştiren geleneksel bir Japon yemeğidir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.

Filipinli Lumpia

Filipino Lumpia, Filipinler menşeli popüler bir Filipin yemeğidir.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.