Home > Recipe >  Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeği tofu, hindistan cevizi sütü, köri tozu ve sebzelerle yapılır. Tofu, köri tozu ile tatlandırılır ve zengin ve kremsi bir hindistancevizi sütü sosunda pişirilir. Sebzeler hindistan cevizi sütünde pişirilir ve ardından köriye eklenir. Sonuç, hafta içi bir akşam yemeği veya özel bir gün için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeğin en titiz yiyicileri bile memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket (14-16 ons) ekstra sert veya süper sert tofu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (13,5 ons) şekersiz hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Tofuyu boşaltın ve 1 inçlik küpler halinde kesin. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü, doğranmış domatesleri, sebze suyunu ve donmuş bezelyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ekleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
vegan Coconut Curry with Tofu, bitki bazlı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur. Kremalı hindistan cevizi sütü ile birleşen hafif tatlar, bunu zengin ve doyurucu bir yemek haline getirir. Yanında pilav veya tek başına bir yemek olarak afiyetle yiyin. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Domates ve Ispanaklı Köri

Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tako Nigiri Suşi

Tako Nigiri Sushi, Japon mutfağında yer alan bir suşi türüdür.

Vejetaryen Suşi Pirinç Kasesi

Vejetaryen suşi pirinç kasesi, buharda pişirilmiş suşi pirincini çeşitli sebzeler, meyveler ve diğer bitki bazlı malzemelerle birleştiren popüler bir Japon yemeğidir.

Korece Bibimbap

Korece Bibimbap, buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve ıspanak, mantar, havuç ve fasulye filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşan, baharatlı biber sosu ve kızarmış yumurtadan oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin karışımıyla marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizli Köri, hem kremsi hem de lezzetli olan klasik bir Hint yemeğidir.