Home > Recipe > Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri
Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri
Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeği tofu, hindistan cevizi sütü, köri tozu ve sebzelerle yapılır. Tofu, köri tozu ile tatlandırılır ve zengin ve kremsi bir hindistancevizi sütü sosunda pişirilir. Sebzeler hindistan cevizi sütünde pişirilir ve ardından köriye eklenir. Sonuç, hafta içi bir akşam yemeği veya özel bir gün için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeğin en titiz yiyicileri bile memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
Ingredients (2 Persons)
- 1 paket (14-16 ons) ekstra sert veya süper sert tofu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
- 1 kutu (13,5 ons) şekersiz hindistan cevizi sütü
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
- 1 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı donmuş bezelye
- 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş
Directions
-
Step 1
Tofuyu boşaltın ve 1 inçlik küpler halinde kesin. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
-
Step 2
Tavaya soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 3
Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
-
Step 4
Hindistan cevizi sütünü, doğranmış domatesleri, sebze suyunu ve donmuş bezelyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
-
Step 5
Kişniş ekleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa ile servis yapın.
Comments
vegan Coconut Curry with Tofu, bitki bazlı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur. Kremalı hindistan cevizi sütü ile birleşen hafif tatlar, bunu zengin ve doyurucu bir yemek haline getirir. Yanında pilav veya tek başına bir yemek olarak afiyetle yiyin. Şiddetle tavsiye ederim!
More recipes
Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri
Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.
Sake Nigiri Suşi
Sake Nigiri Sushi, çiğ suşi sınıfı somon veya sake ve sirkeli pirinçten yapılan bir suşi türüdür.
Japon Tavuğu Yakitori
Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.
Japon Tavuğu Katsu Körili
Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.
Vegan Suşi Kabak Dolması
Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.
Tay köri
Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.
Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası
Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.
Vietnam Yengeç Çorbası
Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.
Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanadı
Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanatları, geleneksel tavuk kanatlarının lezzetli ve lezzetli bir versiyonudur.