Home > Recipe >  Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeği tofu, hindistan cevizi sütü, köri tozu ve sebzelerle yapılır. Tofu, köri tozu ile tatlandırılır ve zengin ve kremsi bir hindistancevizi sütü sosunda pişirilir. Sebzeler hindistan cevizi sütünde pişirilir ve ardından köriye eklenir. Sonuç, hafta içi bir akşam yemeği veya özel bir gün için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir. Bu vegan yemeğin en titiz yiyicileri bile memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket (14-16 ons) ekstra sert veya süper sert tofu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (13,5 ons) şekersiz hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Tofuyu boşaltın ve 1 inçlik küpler halinde kesin. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü, doğranmış domatesleri, sebze suyunu ve donmuş bezelyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ekleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
vegan Coconut Curry with Tofu, bitki bazlı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur. Kremalı hindistan cevizi sütü ile birleşen hafif tatlar, bunu zengin ve doyurucu bir yemek haline getirir. Yanında pilav veya tek başına bir yemek olarak afiyetle yiyin. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Japon Shabu-Shabu

Japon Shabu-Shabu, ince dilimlenmiş sığır eti ve kombu dashi et suyundan oluşan güveçte pişirilen sebzelerden oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Bal-Sarımsaklı Sırlı Karides

Ballı Sarımsaklı Sırlı Karides, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.