Home > Recipe >  Çin Sarımsağı Sosu

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir. Sarımsak, yeşil soğan, zencefil ve soya sosu kombinasyonu ile yapılır ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Genellikle et, sebze ve erişte ile servis edilir ve Çin mutfağının temel gıda maddesidir. Sos, Vietnam ve Tayland gibi diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde de popülerdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, bal, susam yağı, öğütülmüş zencefil ve kırmızı biber pullarını ilave edin.
  • Step 4
    Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 2-3 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
  • Step 5
    Sosu ocaktan alın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Comments

Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Çok lezzetli ve sarımsak ezici olmadan harika bir yumruk atıyor. Her türlü yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, herhangi bir yemeğe lezzet katmak için mükemmeldir. Sarımsaklı tadı dengeli ve çok ezici değil. Lezzetli!
Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Tavada kızartma tariflerime mükemmel bir katkı. Doğru miktarda sarımsak ile tatlı ve tuzlu arasında harika bir denge var. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, çeşitli yemeklere kolay ve lezzetli bir katkı arayanlar için harika bir seçenek! Harika bir sos yapmak için bir araya gelen sarımsak, soya ve diğer baharatların harika bir dengesine sahiptir.

More recipes

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır.

Vejetaryen Suşi Turtası

Vejetaryen Suşi Pastası, geleneksel deniz ürünü malzemeleri olmadan suşinin tadını çıkarmanın lezzetli ve yaratıcı bir yoludur.

Gyoza Rulo Suşi

Gyoza Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir suşi rulosudur.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.