Home > Recipe > Çin Sarımsağı Sosu

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir. Sarımsak, yeşil soğan, zencefil ve soya sosu kombinasyonu ile yapılır ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Genellikle et, sebze ve erişte ile servis edilir ve Çin mutfağının temel gıda maddesidir. Sos, Vietnam ve Tayland gibi diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde de popülerdir.

Ingredients (2 Persons)

1/4 su bardağı bitkisel yağ
4 diş sarımsak, kıyılmış
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

Step 1

Bitkisel yağı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
Step 2

Sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
Step 3

Soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, bal, susam yağı, öğütülmüş zencefil ve kırmızı biber pullarını ilave edin.
Step 4

Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 2-3 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
Step 5

Sosu ocaktan alın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Comments

Anonymous

Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Çok lezzetli ve sarımsak ezici olmadan harika bir yumruk atıyor. Her türlü yemek için mükemmel!

Anonymous

Çin Sarımsağı Sosu, herhangi bir yemeğe lezzet katmak için mükemmeldir. Sarımsaklı tadı dengeli ve çok ezici değil. Lezzetli!

Anonymous

Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Tavada kızartma tariflerime mükemmel bir katkı. Doğru miktarda sarımsak ile tatlı ve tuzlu arasında harika bir denge var. Şiddetle tavsiye ederim!

Anonymous

Çin Sarımsağı Sosu, çeşitli yemeklere kolay ve lezzetli bir katkı arayanlar için harika bir seçenek! Harika bir sos yapmak için bir araya gelen sarımsak, soya ve diğer baharatların harika bir dengesine sahiptir.