Home > Recipe >  Çin Sarımsağı Sosu

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir. Sarımsak, yeşil soğan, zencefil ve soya sosu kombinasyonu ile yapılır ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Genellikle et, sebze ve erişte ile servis edilir ve Çin mutfağının temel gıda maddesidir. Sos, Vietnam ve Tayland gibi diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde de popülerdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, bal, susam yağı, öğütülmüş zencefil ve kırmızı biber pullarını ilave edin.
  • Step 4
    Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 2-3 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
  • Step 5
    Sosu ocaktan alın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Comments

Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Çok lezzetli ve sarımsak ezici olmadan harika bir yumruk atıyor. Her türlü yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, herhangi bir yemeğe lezzet katmak için mükemmeldir. Sarımsaklı tadı dengeli ve çok ezici değil. Lezzetli!
Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Tavada kızartma tariflerime mükemmel bir katkı. Doğru miktarda sarımsak ile tatlı ve tuzlu arasında harika bir denge var. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, çeşitli yemeklere kolay ve lezzetli bir katkı arayanlar için harika bir seçenek! Harika bir sos yapmak için bir araya gelen sarımsak, soya ve diğer baharatların harika bir dengesine sahiptir.

More recipes

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Karides ve Nohut Köri

Karides ve Nohut Köri, lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin karışımıyla marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.