Home > Recipe >  Çin Sarımsağı Sosu

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir. Sarımsak, yeşil soğan, zencefil ve soya sosu kombinasyonu ile yapılır ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Genellikle et, sebze ve erişte ile servis edilir ve Çin mutfağının temel gıda maddesidir. Sos, Vietnam ve Tayland gibi diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde de popülerdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, bal, susam yağı, öğütülmüş zencefil ve kırmızı biber pullarını ilave edin.
  • Step 4
    Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 2-3 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
  • Step 5
    Sosu ocaktan alın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Comments

Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Çok lezzetli ve sarımsak ezici olmadan harika bir yumruk atıyor. Her türlü yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, herhangi bir yemeğe lezzet katmak için mükemmeldir. Sarımsaklı tadı dengeli ve çok ezici değil. Lezzetli!
Anonymous
,
Bu Çin Sarımsağı Sosu harika! Tavada kızartma tariflerime mükemmel bir katkı. Doğru miktarda sarımsak ile tatlı ve tuzlu arasında harika bir denge var. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Çin Sarımsağı Sosu, çeşitli yemeklere kolay ve lezzetli bir katkı arayanlar için harika bir seçenek! Harika bir sos yapmak için bir araya gelen sarımsak, soya ve diğer baharatların harika bir dengesine sahiptir.

More recipes

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.