Home > Recipe >  Japon Shabu-Shabu

Japon Shabu-Shabu

Japon Shabu-Shabu, ince dilimlenmiş sığır eti ve kombu dashi et suyundan oluşan güveçte pişirilen sebzelerden oluşan popüler bir Japon yemeğidir. Genellikle daldırma sosları ve çeşitli çeşnilerle servis edilir. "Shabu-shabu" adı, sıcak et suyunda çalkalanan sığır etinin sesinden türetilmiştir. Yemeğin tadını genellikle, her biri sırayla güveçte sığır eti ve sebzeleri çeviren bir grup yemek yiyen kişi alır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound ince dilimlenmiş dana eti
  • 2 (14 ons) shabu-shabu sebze paketi
  • 1/2 su bardağı ponzu sosu
  • 1/2 su bardağı susam yağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı sake
  • 1/4 su bardağı mirin
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede 8 bardak suyu yüksek ateşte kaynatın.
  • Step 2
    İnce dilimlenmiş dana etini ekleyin ve tamamen pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sığır eti tencereden çıkarın ve bir kenara koyun.
  • Step 4
    Shabu-shabu sebzelerini tencereye ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
  • Step 5
    Küçük bir kapta ponzu sosu, susam yağı, soya sosu, sake, mirin, şeker ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
  • Step 6
    Sığır eti tencereye geri koyun ve sos karışımını dökün. Sos koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
  • Step 7
    Shabu-shabu'yu 4 kaseye bölün ve hemen servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Japon Shabu-Shabu harika! Et suyu lezzetli, taze et ve sebzeler ve mükemmellik için pişirilmiş deniz ürünleri. Herkes için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Japon Shabu-Shabu, çok lezzetli olan inanılmaz bir geleneksel Japon güvecidir! Stok, et ve sebzelerin kombinasyonu, şiddetle tavsiye edeceğim harika, lezzetli bir deneyim yaratıyor.
Anonymous
,
Japon Shabu-Shabu, geleneksel Japon kültürünün tadını çıkarmanın harika bir yoludur! Malzemelerin sadeliği mükemmel bir lezzet dengesi sağlarken, çeşitli pişirme stilleri onu beğeninize göre özelleştirmenize olanak tanır! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Filipinli Pancit

Filipino Pancit, Filipin mutfağında geleneksel bir erişte yemeğidir.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Avokadolu Vegan Sushi Börek Kasesi

Avokadolu Vegan Sushi Burrito Bowl, tek başına veya bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz kolay, sağlıklı ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.

Hindistan Cevizi Karides Köri

Coconut Shrimp Curry, etli karidesleri kremalı hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar, taze otlar ve bir miktar ısı ile birleştiren Hint esintili bir yemektir.

Filipinli Adobo Tavuğu

Filipino Adobo Chicken, tavuk, sarımsak, sirke ve soya sosuyla yapılan klasik bir Filipin yemeğidir.