Home > Recipe >  Karides Sashimi

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir. Karidesler genellikle tuz ve soya sosu ile hafifçe tatlandırılır ve bazen rendelenmiş daikon veya wasabi gibi bir garnitür eşlik eder. Suşi restoranlarında popüler bir mezedir ve genellikle suşi veya sashimi tabaklarına eşlik eder. Karides sashimi hafif ve canlandırıcı bir yemektir ve tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak yenilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound taze karides, kabuklu ve kabuğu çıkarılmış
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı mirin
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı wasabi ezmesi
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
  • 1 çay kaşığı biber gevreği (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Karidesleri sığ bir kaseye koyun ve soya sosu, mirin, susam yağı, wasabi ezmesi ve rendelenmiş zencefil ile tatlandırın. Birleştirmek için iyice karıştırın.
  • Step 2
    Karidesleri geniş bir tabağa yayın ve üzerine kavrulmuş susam ve pul biber serpin (kullanılıyorsa). İstenirse ekstra soya sosu ve wasabi ezmesi ile soğutulmuş olarak servis yapın.

Comments

More recipes

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

Sebze Kırmızı Köri

Sebzeli Kırmızı Köri patlıcan, bambu filizleri, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi çeşitli sebzelerle yapılan ve lezzetli bir kırmızı köri sosunda kaynatılan geleneksel bir Tay yemeğidir.

Çin Susamlı Tavuk

Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Ispanak ve Körili Patates

Ispanak ve Patates Körisi, kremalı ıspanağın lezzetini patatesin lezzetli tadıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Kore Barbekü Tavuğu

Kore Barbekü Tavuğu, kömür ızgarasında veya set üstü ocakta pişirilen marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir yemektir.

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.