Home > Recipe >  Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir. Tipik olarak, ince yumurta bazlı bir ambalaja sarılmış ve ardından altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılmış domuz eti, mantar ve erişte erişte kombinasyonu ile yapılırlar. Genellikle balık sosu, limon suyu, sarımsak ve acı biberden yapılan daldırma sosuyla servis edilirler. Vietnam yumurtalı ruloları, Vietnam restoranlarında popüler bir mezedir ve birçok Asya marketinde de bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloluk domuz eti
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/3 bardak kıyılmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma (yaklaşık 40 sarmalayıcı)

Directions

  • Step 1
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yer domuzunu ekleyin. Domuz eti artık pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, lahana, havuç, taze soğan, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker ve biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolguyu tavadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 4
    Yumurtalı ruloları birleştirmek için, bir yumurtalı rulo ambalaj kağıdını bir köşesi size bakacak şekilde bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Soğuyan iç harcın 2 yemek kaşığını yufkanın ortasına yerleştirin. Size en yakın köşeyi dolgunun üzerine katlayın ve dolgunun altına sokun. İki yan köşeyi içe katlayın ve sarıcının kenarlarını rulonun altına sıkıştırarak sarıcıyı kendinizden uzağa doğru yuvarlayın.
  • Step 5
    Kalan sarmalayıcılar ve doldurma ile tekrarlayın.
  • Step 6
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 1/2 inç bitkisel yağı ısıtın. Yumurta rulolarını her bir tarafta yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yumurtalı Ruloları çok lezzetli! Çıtır çıtır, lezzetli ve taze sebzelerle dolu bunlar mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Vietnam Yumurtalı Ruloları lezzetlidir! Hafif tatlı bir daldırma sosuyla lezzetli ve çıtır çıtırlar. Atıştırmalıklar veya mezeler için mükemmeldir. Nefis!
Anonymous
,
Lezzetli Vietnam Yumurtalı Ruloları. Domuz eti dolgusu çeşit salatadan birincisi ve sarıcı mükemmel gevrek oldu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve nohut köri, bitki bazlı protein ve aroma ile dolu, rahatlatıcı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Kaiso Maki Suşi

Kaiso Maki Sushi, deniz yosunu ve balık, genellikle ton balığı veya somon ile yapılan bir Japon suşi rulosudur.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Naruto Rulo Suşi

Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Baharatlı Kaju Tavuk

Baharatlı Kaju Tavuğu, tatlı, baharatlı ve cevizli tatları birleştiren popüler bir Çin yemeğidir.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.