Home > Recipe >  Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir. Tipik olarak, ince yumurta bazlı bir ambalaja sarılmış ve ardından altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılmış domuz eti, mantar ve erişte erişte kombinasyonu ile yapılırlar. Genellikle balık sosu, limon suyu, sarımsak ve acı biberden yapılan daldırma sosuyla servis edilirler. Vietnam yumurtalı ruloları, Vietnam restoranlarında popüler bir mezedir ve birçok Asya marketinde de bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloluk domuz eti
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/3 bardak kıyılmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma (yaklaşık 40 sarmalayıcı)

Directions

  • Step 1
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yer domuzunu ekleyin. Domuz eti artık pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, lahana, havuç, taze soğan, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker ve biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolguyu tavadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 4
    Yumurtalı ruloları birleştirmek için, bir yumurtalı rulo ambalaj kağıdını bir köşesi size bakacak şekilde bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Soğuyan iç harcın 2 yemek kaşığını yufkanın ortasına yerleştirin. Size en yakın köşeyi dolgunun üzerine katlayın ve dolgunun altına sokun. İki yan köşeyi içe katlayın ve sarıcının kenarlarını rulonun altına sıkıştırarak sarıcıyı kendinizden uzağa doğru yuvarlayın.
  • Step 5
    Kalan sarmalayıcılar ve doldurma ile tekrarlayın.
  • Step 6
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 1/2 inç bitkisel yağı ısıtın. Yumurta rulolarını her bir tarafta yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yumurtalı Ruloları çok lezzetli! Çıtır çıtır, lezzetli ve taze sebzelerle dolu bunlar mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Vietnam Yumurtalı Ruloları lezzetlidir! Hafif tatlı bir daldırma sosuyla lezzetli ve çıtır çıtırlar. Atıştırmalıklar veya mezeler için mükemmeldir. Nefis!
Anonymous
,
Lezzetli Vietnam Yumurtalı Ruloları. Domuz eti dolgusu çeşit salatadan birincisi ve sarıcı mükemmel gevrek oldu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Japon Tonkatsu

Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir.

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Asya Doğranmış Salata

Asian Doğranmış Salata, hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olan lezzetli ve hafif bir salatadır.