Home > Recipe >  Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir. Tipik olarak, ince yumurta bazlı bir ambalaja sarılmış ve ardından altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılmış domuz eti, mantar ve erişte erişte kombinasyonu ile yapılırlar. Genellikle balık sosu, limon suyu, sarımsak ve acı biberden yapılan daldırma sosuyla servis edilirler. Vietnam yumurtalı ruloları, Vietnam restoranlarında popüler bir mezedir ve birçok Asya marketinde de bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloluk domuz eti
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/3 bardak kıyılmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma (yaklaşık 40 sarmalayıcı)

Directions

  • Step 1
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yer domuzunu ekleyin. Domuz eti artık pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, lahana, havuç, taze soğan, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker ve biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolguyu tavadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 4
    Yumurtalı ruloları birleştirmek için, bir yumurtalı rulo ambalaj kağıdını bir köşesi size bakacak şekilde bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Soğuyan iç harcın 2 yemek kaşığını yufkanın ortasına yerleştirin. Size en yakın köşeyi dolgunun üzerine katlayın ve dolgunun altına sokun. İki yan köşeyi içe katlayın ve sarıcının kenarlarını rulonun altına sıkıştırarak sarıcıyı kendinizden uzağa doğru yuvarlayın.
  • Step 5
    Kalan sarmalayıcılar ve doldurma ile tekrarlayın.
  • Step 6
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 1/2 inç bitkisel yağı ısıtın. Yumurta rulolarını her bir tarafta yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yumurtalı Ruloları çok lezzetli! Çıtır çıtır, lezzetli ve taze sebzelerle dolu bunlar mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Vietnam Yumurtalı Ruloları lezzetlidir! Hafif tatlı bir daldırma sosuyla lezzetli ve çıtır çıtırlar. Atıştırmalıklar veya mezeler için mükemmeldir. Nefis!
Anonymous
,
Lezzetli Vietnam Yumurtalı Ruloları. Domuz eti dolgusu çeşit salatadan birincisi ve sarıcı mükemmel gevrek oldu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Singapur Laksa

Singapur Laksa, Singapur ve Malezya'da popüler bir yemektir.

Kaiso Maki Suşi

Kaiso Maki Sushi, deniz yosunu ve balık, genellikle ton balığı veya somon ile yapılan bir Japon suşi rulosudur.

Nohut ve Ispanaklı Köri

Nohut ve Ispanak Köri lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Malezya Tavuk Satay

Malezya Tavuğu Satay, Malezya menşeli popüler bir yemektir.

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizi Körisi, tatlı havuçları hoş kokulu bir baharat karışımı ve kremalı hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Tay fesleğen sığır eti

Thai Basil Beef, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.