Home > Recipe >  Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir. Tipik olarak, ince yumurta bazlı bir ambalaja sarılmış ve ardından altın rengi kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılmış domuz eti, mantar ve erişte erişte kombinasyonu ile yapılırlar. Genellikle balık sosu, limon suyu, sarımsak ve acı biberden yapılan daldırma sosuyla servis edilirler. Vietnam yumurtalı ruloları, Vietnam restoranlarında popüler bir mezedir ve birçok Asya marketinde de bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloluk domuz eti
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/3 bardak kıyılmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma (yaklaşık 40 sarmalayıcı)

Directions

  • Step 1
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yer domuzunu ekleyin. Domuz eti artık pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, lahana, havuç, taze soğan, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker ve biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolguyu tavadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 4
    Yumurtalı ruloları birleştirmek için, bir yumurtalı rulo ambalaj kağıdını bir köşesi size bakacak şekilde bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Soğuyan iç harcın 2 yemek kaşığını yufkanın ortasına yerleştirin. Size en yakın köşeyi dolgunun üzerine katlayın ve dolgunun altına sokun. İki yan köşeyi içe katlayın ve sarıcının kenarlarını rulonun altına sıkıştırarak sarıcıyı kendinizden uzağa doğru yuvarlayın.
  • Step 5
    Kalan sarmalayıcılar ve doldurma ile tekrarlayın.
  • Step 6
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada 1/2 inç bitkisel yağı ısıtın. Yumurta rulolarını her bir tarafta yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yumurtalı Ruloları çok lezzetli! Çıtır çıtır, lezzetli ve taze sebzelerle dolu bunlar mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Vietnam Yumurtalı Ruloları lezzetlidir! Hafif tatlı bir daldırma sosuyla lezzetli ve çıtır çıtırlar. Atıştırmalıklar veya mezeler için mükemmeldir. Nefis!
Anonymous
,
Lezzetli Vietnam Yumurtalı Ruloları. Domuz eti dolgusu çeşit salatadan birincisi ve sarıcı mükemmel gevrek oldu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Avokado ve Salatalık ile Vegan Sushi Pirinç Kasesi

Avokado ve Salatalıklı Vegan Sushi Rice Bowl, hem veganlar hem de vejeteryanlar için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Sebze Suşi Ruloları

Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Çıtır Somon Rulo Suşi

Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.