Home > Recipe >  Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir. Köri geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber ile yapılır. Genellikle basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir. Domates, nohut ve baharatların birleşimi, her damak tadına hitap edecek lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturuyor. Bu yemek aynı zamanda harika bir protein ve lif kaynağıdır, bu da onu sağlıklı ve besleyici bir seçenek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 28 ons doğranmış domates
  • 2 15 ons konserve nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Domates ve Nohut Körisi, lezzetli ve güzel kokulu bir yemektir. Baharat için taze domates ve garam masala ile yapılır. Nohutlar protein ve eşsiz bir lezzet katıyor. Lezzetli!

More recipes

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Hint Kuzu Köri

Indian Lamb Curry, kuzu eti, baharatlar ve sebzelerle yapılan aromatik bir yemektir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

hamachi rulo suşi

Hamachi Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir suşi yemeği türüdür.

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası, hem yerel halk hem de turistler arasında favori olan geleneksel bir Tay yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahni

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahnisi veya "Dwaeji-gukbap", domuz eti, sebze ve baharatlı sos ile yapılan popüler bir Kore güvecidir.