Home > Recipe > Hint Domates ve Nohut Köri
Hint Domates ve Nohut Köri
Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir. Köri geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber ile yapılır. Genellikle basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir. Domates, nohut ve baharatların birleşimi, her damak tadına hitap edecek lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturuyor. Bu yemek aynı zamanda harika bir protein ve lif kaynağıdır, bu da onu sağlıklı ve besleyici bir seçenek haline getirir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 28 ons doğranmış domates
- 2 15 ons konserve nohut, durulanmış ve süzülmüş
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- Tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
-
Step 4
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile sıcak servis yapın.
Comments
Bu Hint Domates ve Nohut Körisi, lezzetli ve güzel kokulu bir yemektir. Baharat için taze domates ve garam masala ile yapılır. Nohutlar protein ve eşsiz bir lezzet katıyor. Lezzetli!
More recipes
Sığır Eti ve Brokoli Tavada Kızartma
Beef and Broccoli Stir-Fry, dünyadaki birçok kültür tarafından uyarlanmış klasik bir Çin-Amerikan yemeğidir.
Kore Usulü Kızarmış Pilav
Kore Usulü Kızarmış Pilav, pişmiş beyaz pirinç ile çeşitli sebze ve proteinlerin birleşiminden yapılan lezzetli ve eşsiz bir yemektir.
Japon Udon Eriştesi
Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.
Myanmar Çay Yaprağı Salatası
Lahpet Thoke olarak da bilinen Myanmar Çay Yaprağı Salatası, yüzyıllardır tadına varılan geleneksel bir Burma yemeğidir.
Hint Dalı
Indian Dal, Güney Asya'da popüler olan baklagil bazlı bir yemek türüdür.
Nohut & Ispanak Köri
Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.
Lahana ve Kinoa Körili
Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir.
Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito
Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.
Ton balıklı sashimi
Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.