Home > Recipe >  Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir. Köri geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber ile yapılır. Genellikle basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir. Domates, nohut ve baharatların birleşimi, her damak tadına hitap edecek lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturuyor. Bu yemek aynı zamanda harika bir protein ve lif kaynağıdır, bu da onu sağlıklı ve besleyici bir seçenek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 28 ons doğranmış domates
  • 2 15 ons konserve nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Domates ve Nohut Körisi, lezzetli ve güzel kokulu bir yemektir. Baharat için taze domates ve garam masala ile yapılır. Nohutlar protein ve eşsiz bir lezzet katıyor. Lezzetli!

More recipes

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Inari Suşi

Inari suşi, tipik olarak suşi pirinci ve sebzeler, deniz ürünleri ve yumurtalar gibi çeşitli diğer malzemelerle doldurulmuş derin yağda kızartılmış tofu cepleriyle yapılan bir suşi türüdür.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Somon Derisi Rulo Suşi

Salmon Skin Roll Sushi, Japonya'da ve dünyadaki birçok suşi restoranında popüler olan bir suşi roll türüdür.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.