Home > Recipe >  Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir. Köri geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biber ile yapılır. Genellikle basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir. Domates, nohut ve baharatların birleşimi, her damak tadına hitap edecek lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturuyor. Bu yemek aynı zamanda harika bir protein ve lif kaynağıdır, bu da onu sağlıklı ve besleyici bir seçenek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 28 ons doğranmış domates
  • 2 15 ons konserve nohut, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates, nohut ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hint Domates ve Nohut Körisi, lezzetli ve güzel kokulu bir yemektir. Baharat için taze domates ve garam masala ile yapılır. Nohutlar protein ve eşsiz bir lezzet katıyor. Lezzetli!

More recipes

Körili Tereyağlı Tavuk

Butter Chicken Curry, kremalı domates bazlı bir sosta pişirilmiş marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Vejetaryen Suşi Pirinç Erişte Kasesi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.

Ton Balıklı Mayo Rulo Suşi

Tuna Mayo Roll Sushi, ton balığı ve mayonez karışımı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.