Home > Recipe >  Kuzu köri

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kullanılan baharatlar ve otlar pişirildiği bölgeye göre değişir ve hafif veya baharatlı olarak servis edilebilir. Kuzu Köri Hindistan, Pakistan, Bangladeş, Sri Lanka ve Orta Doğu'da popüler bir yemektir ve pirinç, naan veya roti ile yenilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 pound kıyma kuzu
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 14,5 ons meyve suları ile doğranmış domates
  • 1 14,5 ons hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş yaprağı

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuzu kıymasını ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, garam masala, kimyon, zerdeçal ve zencefili ekleyip karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, yoğurdu ve salçayı ilave edin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ekleyin ve pirinç veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kuzu Köri harika! Kuzu eti, sarımsak ve lezzetli baharatların yumuşak parçaları, lezzetli ve hoş kokulu bir köri yaratmak için harika bir şekilde bir araya geliyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kuzu Köri lezzetli ve aromatik bir yemektir! Etli kuzu eti, egzotik baharatları ve lezzetli yahnisi ile misafirleri ağırlamak için harika bir yoldur. Herkesin daha fazlasını istemesine neden olacağı kesin!

More recipes

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir.

Sebze köri

Sebze köri, çeşitli sebzeleri lezzetli ve aromatik bir köri sosuyla birleştiren bir yemektir.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Sandviç

Avokado ve havuç içeren bu vejetaryen suşi sandviçi, lezzetli ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.

Limonlu Dana Erişte Kasesi

Lemongrass Beef Noodle Bowl, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Çıtır Somon Rulo Suşi

Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.