Home > Recipe >  Kuzu köri

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kullanılan baharatlar ve otlar pişirildiği bölgeye göre değişir ve hafif veya baharatlı olarak servis edilebilir. Kuzu Köri Hindistan, Pakistan, Bangladeş, Sri Lanka ve Orta Doğu'da popüler bir yemektir ve pirinç, naan veya roti ile yenilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 pound kıyma kuzu
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 14,5 ons meyve suları ile doğranmış domates
  • 1 14,5 ons hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş yaprağı

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuzu kıymasını ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, garam masala, kimyon, zerdeçal ve zencefili ekleyip karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, yoğurdu ve salçayı ilave edin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ekleyin ve pirinç veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kuzu Köri harika! Kuzu eti, sarımsak ve lezzetli baharatların yumuşak parçaları, lezzetli ve hoş kokulu bir köri yaratmak için harika bir şekilde bir araya geliyor. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kuzu Köri lezzetli ve aromatik bir yemektir! Etli kuzu eti, egzotik baharatları ve lezzetli yahnisi ile misafirleri ağırlamak için harika bir yoldur. Herkesin daha fazlasını istemesine neden olacağı kesin!

More recipes

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası, otantik Tayland mutfağının lezzetlerini acı biberlerin lezzetli ve baharatlı tatlarıyla birleştiren geleneksel bir Tay yemeğidir.

Avokado ve Salatalık ile Vejetaryen Sushi Pirinç Topları

Avokado ve salatalıklı vejetaryen suşi pirinç topları lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Çin usulü kavrulmuş pilav

Çin kızarmış pilav, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Vegan Mantar ve Körili Bezelye

Vegan Mantar ve Köri Bezelye, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan köri yemeğidir.