Home > Recipe >  Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Coconut Curry, baharatlı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen, baharat ve otların birleşimiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle basmati pirinci veya naan ile servis edilir ve popüler bir vegan yemeğidir. Genellikle patates, havuç, soğan, dolmalık biber ve acı biber gibi çeşitli sebzelerin yanı sıra tofu veya tempeh ile yapılır. Hindistan cevizi sütü yemeğe kremsi bir doku verir ve baharatlar ona eşsiz bir tat verir. Bu yemek, lezzetten ödün vermek zorunda kalmadan lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar 30 saniye pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika sos koyulaşana ve hoş kokulu olana kadar pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş pirinç veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan hindistancevizi köri harika! Lezzetli, kremsi ve yapması şaşırtıcı derecede kolay. Takıldım! Bir denemek gerekir!

More recipes

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Vietnam Pho Şehriye Çorbası

Vietnam Pho Noodle Çorbası, uluslararası bir favori haline gelen geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.