Home > Recipe >  Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Coconut Curry, baharatlı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen, baharat ve otların birleşimiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle basmati pirinci veya naan ile servis edilir ve popüler bir vegan yemeğidir. Genellikle patates, havuç, soğan, dolmalık biber ve acı biber gibi çeşitli sebzelerin yanı sıra tofu veya tempeh ile yapılır. Hindistan cevizi sütü yemeğe kremsi bir doku verir ve baharatlar ona eşsiz bir tat verir. Bu yemek, lezzetten ödün vermek zorunda kalmadan lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar 30 saniye pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika sos koyulaşana ve hoş kokulu olana kadar pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş pirinç veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan hindistancevizi köri harika! Lezzetli, kremsi ve yapması şaşırtıcı derecede kolay. Takıldım! Bir denemek gerekir!

More recipes

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Kore Kimchi Kızarmış Pilav

Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası, hem yerel halk hem de turistler arasında favori olan geleneksel bir Tay yemeğidir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.

Kolay Körili Yumurta

Easy Egg Curry, basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.