Home > Recipe >  Singapur Laksa

Singapur Laksa

Singapur Laksa, Singapur ve Malezya'da popüler bir yemektir. Baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımı ile yapılan baharatlı bir erişte çorbasıdır. Et suyu tipik olarak kurutulmuş karides, demirhindi, limon otu ve acı biber salçası kombinasyonu ile yapılır. Erişte genellikle erişte veya ince pirinç eriştesi ile yapılır. Çorbanın sosları arasında genellikle fasulye filizi, karides, balık köftesi, haşlanmış yumurta ve kızarmış tofu bulunur. Singapur Laksa, kesinlikle her damak tadına hitap edecek, inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 8 ons erişte erişte
  • 1 pound pişmiş karides, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış
  • 1/2 bardak fasulye filizi
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı kızarmış arpacık
  • 1 misket limonu, dilimler halinde kesin

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve köri ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 2
    Hindistan cevizi sütü, tavuk suyu, esmer şeker, balık sosu, zerdeçal, tarçın ve muskat ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Erişte eriştelerini ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Karides, fasulye filizi ve kişniş ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Laksa'yı kızarmış arpacık soğanı ve limon dilimi ile kaplanmış kaselerde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Singapur Laksa, baharatlı köri tatları içeren lezzetli ve kremalı, hindistancevizi bazlı bir çorbadır. Karides, erişte ve sebzelerin birleşimi orijinal ve nefis. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Singapur Laksa, baharatlı hindistancevizi köri çorbasında erişte ile yapılan lezzet dolu geleneksel bir yemektir. Baharatlı, kremsi ve inanılmaz derecede tatmin edici! Lezzetli!
Anonymous
,
Singapur Laksa, lezzetli ve baharatlı bir Güneydoğu Asya yemeğidir! Hindistan cevizi sütü, limon otu ve karides arasında mükemmel bir dengeye sahiptir, bu da onu inanılmaz derecede lezzetli ve zengin bir çorba yapar. Kesinlikle denemeye değer!

More recipes

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Vejetaryen Inari Suşi

Vejetaryen Inari Sushi, terbiyeli suşi pirinci ile doldurulmuş tatlı, derin yağda kızartılmış tofu kese ile yapılan bir suşi türüdür.

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Vegan Suşi Kasesi

s Vegan suşi kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.