Home > Recipe >  Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir. Yarı kalın, tatlı ve tuzlu domates ve biber bazlı sosta tavada kızartılmış taze yengeçten oluşan bir yemektir. Sos tipik olarak oldukça baharatlıdır ve ayrıca soğan, sarımsak, zencefil ve diğer baharatları içerebilir. Çanak genellikle lezzetli sosu emmek için kullanılan bir tür Çin çöreği olan mantou ile servis edilir. Singapur Biber Yengeci, hem yerel halk hem de turistler tarafından sevilen klasik bir Singapur yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound taze yengeç, temizlenmiş ve parçalara ayrılmış
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1/4 fincan domates ketçapı
  • 1/4 su bardağı tatlı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Yengeç parçalarını ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates ketçapı, tatlı biber sosu, istiridye sosu, soya sosu ve şekeri karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Suyu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Yengeç tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Küçük bir kasede mısır nişastası ve beyaz biberi birlikte çırpın. Mısır nişastası karışımını, sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak wok'a yavaşça ekleyin.
  • Step 6
    Haşlanmış pilav ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci harika bir yemektir! Zengin ve etli yengeç eti yapımı ile birleşen tatlı, tuzlu ve baharatlı tatlar tam bir zevktir. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Singapur biber yengeci mutlaka denenmeli! Cesur tatlar, baharatlı biber sosu ve etli sulu yengeç ile dolu yerel bir favori yemek. Şiddetle tavsiye ederim! #lezzetli
Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci, tatlı ve baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir! Etli yengeç, zengin ama baharatlı bir biber sosunda pişirilir ve gerçekten hatırlanmaya değer bir yemek olur. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve nohut köri, bitki bazlı protein ve aroma ile dolu, rahatlatıcı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Avokado Maki Suşi

Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Nohut Hindistan Cevizi Köri

Nohut Hindistan Cevizli Köri, lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü vegan köri tarifidir.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Kolay Kuzu Köri

Easy Lamb Curry, hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.