Home > Recipe >  Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir. Yarı kalın, tatlı ve tuzlu domates ve biber bazlı sosta tavada kızartılmış taze yengeçten oluşan bir yemektir. Sos tipik olarak oldukça baharatlıdır ve ayrıca soğan, sarımsak, zencefil ve diğer baharatları içerebilir. Çanak genellikle lezzetli sosu emmek için kullanılan bir tür Çin çöreği olan mantou ile servis edilir. Singapur Biber Yengeci, hem yerel halk hem de turistler tarafından sevilen klasik bir Singapur yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound taze yengeç, temizlenmiş ve parçalara ayrılmış
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1/4 fincan domates ketçapı
  • 1/4 su bardağı tatlı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Yengeç parçalarını ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates ketçapı, tatlı biber sosu, istiridye sosu, soya sosu ve şekeri karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Suyu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Yengeç tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Küçük bir kasede mısır nişastası ve beyaz biberi birlikte çırpın. Mısır nişastası karışımını, sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak wok'a yavaşça ekleyin.
  • Step 6
    Haşlanmış pilav ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci harika bir yemektir! Zengin ve etli yengeç eti yapımı ile birleşen tatlı, tuzlu ve baharatlı tatlar tam bir zevktir. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Singapur biber yengeci mutlaka denenmeli! Cesur tatlar, baharatlı biber sosu ve etli sulu yengeç ile dolu yerel bir favori yemek. Şiddetle tavsiye ederim! #lezzetli
Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci, tatlı ve baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir! Etli yengeç, zengin ama baharatlı bir biber sosunda pişirilir ve gerçekten hatırlanmaya değer bir yemek olur. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Sebze Suşi Ruloları

Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Körili Sebze Jalfrezi

Sebze Jalfrezi Curry, sebzeler, baharatlar ve otların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.