Home > Recipe >  Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir. Yarı kalın, tatlı ve tuzlu domates ve biber bazlı sosta tavada kızartılmış taze yengeçten oluşan bir yemektir. Sos tipik olarak oldukça baharatlıdır ve ayrıca soğan, sarımsak, zencefil ve diğer baharatları içerebilir. Çanak genellikle lezzetli sosu emmek için kullanılan bir tür Çin çöreği olan mantou ile servis edilir. Singapur Biber Yengeci, hem yerel halk hem de turistler tarafından sevilen klasik bir Singapur yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound taze yengeç, temizlenmiş ve parçalara ayrılmış
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1/4 fincan domates ketçapı
  • 1/4 su bardağı tatlı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Yengeç parçalarını ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates ketçapı, tatlı biber sosu, istiridye sosu, soya sosu ve şekeri karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Suyu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Yengeç tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Küçük bir kasede mısır nişastası ve beyaz biberi birlikte çırpın. Mısır nişastası karışımını, sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak wok'a yavaşça ekleyin.
  • Step 6
    Haşlanmış pilav ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci harika bir yemektir! Zengin ve etli yengeç eti yapımı ile birleşen tatlı, tuzlu ve baharatlı tatlar tam bir zevktir. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Singapur biber yengeci mutlaka denenmeli! Cesur tatlar, baharatlı biber sosu ve etli sulu yengeç ile dolu yerel bir favori yemek. Şiddetle tavsiye ederim! #lezzetli
Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci, tatlı ve baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir! Etli yengeç, zengin ama baharatlı bir biber sosunda pişirilir ve gerçekten hatırlanmaya değer bir yemek olur. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.

Tavuk Korma Köri

Chicken Korma Curry, kremalı ve hafif köri sosunda pişirilmiş tavukla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Tatlı ve ekşi tavuk

Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.