Home > Recipe >  Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir. Yarı kalın, tatlı ve tuzlu domates ve biber bazlı sosta tavada kızartılmış taze yengeçten oluşan bir yemektir. Sos tipik olarak oldukça baharatlıdır ve ayrıca soğan, sarımsak, zencefil ve diğer baharatları içerebilir. Çanak genellikle lezzetli sosu emmek için kullanılan bir tür Çin çöreği olan mantou ile servis edilir. Singapur Biber Yengeci, hem yerel halk hem de turistler tarafından sevilen klasik bir Singapur yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound taze yengeç, temizlenmiş ve parçalara ayrılmış
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1/4 fincan domates ketçapı
  • 1/4 su bardağı tatlı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Yengeç parçalarını ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domates ketçapı, tatlı biber sosu, istiridye sosu, soya sosu ve şekeri karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Suyu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Yengeç tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Küçük bir kasede mısır nişastası ve beyaz biberi birlikte çırpın. Mısır nişastası karışımını, sos kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak wok'a yavaşça ekleyin.
  • Step 6
    Haşlanmış pilav ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci harika bir yemektir! Zengin ve etli yengeç eti yapımı ile birleşen tatlı, tuzlu ve baharatlı tatlar tam bir zevktir. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Singapur biber yengeci mutlaka denenmeli! Cesur tatlar, baharatlı biber sosu ve etli sulu yengeç ile dolu yerel bir favori yemek. Şiddetle tavsiye ederim! #lezzetli
Anonymous
,
Singapur Biber Yengeci, tatlı ve baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir! Etli yengeç, zengin ama baharatlı bir biber sosunda pişirilir ve gerçekten hatırlanmaya değer bir yemek olur. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki, geleneksel Japon malzemeleriyle yapılan inanılmaz derecede popüler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır.

Malezya Satay Tavuk Şişleri

Malezya Satay Tavuk Şişleri, Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.

Somon Avokado Rulo Suşi

Somon Avokado Rulo Suşi, taze somon ve kremalı avokado karışımı ile yapılan klasik bir Japon suşi rulosudur.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası, hem yerel halk hem de turistler arasında favori olan geleneksel bir Tay yemeğidir.