Home > Recipe >  Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir. Bu yemek, çeşitli baharatlar, domates ve soğanla yapılan zengin ve lezzetli bir sosta yavaş yavaş pişirilir. Kuzu genellikle yumuşayana kadar pişirilirken, ıspanak yumuşayana ve solana kadar pişirilir. Sonuç, kesinlikle damak tadınıza hitap edecek bir yemek! Bu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği doyurucu ve tatmin edici bir yemek oluşturmak için tatlar bir araya geldiğinden, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 pound öğütülmüş kuzu
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (15 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/2 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı bebek ıspanak

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuzu kıymasını ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan ve sarımsak ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ilave edip karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Ispanağı tavaya ekleyin ve solana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kuzu ve Ispanaklı Köri inanılmaz derecede lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzet harika ve kesinlikle mükemmel bir yemek yapacak! Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kuzu ve Ispanaklı Köri lezzetlidir! Baharatlar mükemmel ve yapımı çok kolay. Herhangi bir hafta içi akşam yemeğine harika bir ek!

More recipes

Kolay Hindistan Cevizli Köri

Easy Coconut Curry, yapımı kolay, lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.