Home > Recipe >  Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir. Bu yemek, çeşitli baharatlar, domates ve soğanla yapılan zengin ve lezzetli bir sosta yavaş yavaş pişirilir. Kuzu genellikle yumuşayana kadar pişirilirken, ıspanak yumuşayana ve solana kadar pişirilir. Sonuç, kesinlikle damak tadınıza hitap edecek bir yemek! Bu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği doyurucu ve tatmin edici bir yemek oluşturmak için tatlar bir araya geldiğinden, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 pound öğütülmüş kuzu
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (15 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/2 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı bebek ıspanak

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuzu kıymasını ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan ve sarımsak ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ilave edip karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5-7 dakika pişirin.
  • Step 5
    Ispanağı tavaya ekleyin ve solana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kuzu ve Ispanaklı Köri inanılmaz derecede lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzet harika ve kesinlikle mükemmel bir yemek yapacak! Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kuzu ve Ispanaklı Köri lezzetlidir! Baharatlar mükemmel ve yapımı çok kolay. Herhangi bir hafta içi akşam yemeğine harika bir ek!

More recipes

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizli Pilav ile Tavada Kızartılmış Sebzeler

Hindistan Cevizli Pilavlı Tavada Kızartılmış Sebzeler, taze sebzelerin, hindistancevizi sütünün ve güzel kokulu yasemin pirincinin lezzetlerini birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizi Köri

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizli Köri, lezzet ve besleyicilik dolu bir vegan köri yemeğidir.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.