Home > Recipe > Kuzu ve Ispanaklı Köri
Kuzu ve Ispanaklı Köri
Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir. Bu yemek, çeşitli baharatlar, domates ve soğanla yapılan zengin ve lezzetli bir sosta yavaş yavaş pişirilir. Kuzu genellikle yumuşayana kadar pişirilirken, ıspanak yumuşayana ve solana kadar pişirilir. Sonuç, kesinlikle damak tadınıza hitap edecek bir yemek! Bu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği doyurucu ve tatmin edici bir yemek oluşturmak için tatlar bir araya geldiğinden, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmeldir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 pound öğütülmüş kuzu
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 (14.5 ons) doğranmış domates
- 1 (15 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
- 1/2 çay kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı bebek ıspanak
Directions
-
Step 1
Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kuzu kıymasını ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
-
Step 2
Tavaya soğan ve sarımsak ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 3
Garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ilave edip karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
-
Step 4
Tavaya doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5-7 dakika pişirin.
-
Step 5
Ispanağı tavaya ekleyin ve solana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis edin.
Comments
Bu Kuzu ve Ispanaklı Köri inanılmaz derecede lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzet harika ve kesinlikle mükemmel bir yemek yapacak! Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Kuzu ve Ispanaklı Köri lezzetlidir! Baharatlar mükemmel ve yapımı çok kolay. Herhangi bir hafta içi akşam yemeğine harika bir ek!
More recipes
Hint Tavuk Tikka Masala
Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.
Dal Makhani Köri
Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.
Tofu ve Avokado ile Vegan Sushi Bowl
Tofu ve Avokadolu Vegan Sushi Bowl, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemek seçeneğidir.
Hint Tavuk Jalfrezi
Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.
Vegan Karnabahar ve Körili Patates
Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.
Kore Domuz Bulgogi
Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.
paneer köri
Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç
Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.
Baharatlı Kore Usulü Erişte
Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.