Home > Recipe >  Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu vegan dostu yemek, gerekli tüm protein ve vitaminleri alırken diyetinize biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur. Mercimek, harika bir kompleks karbonhidrat, protein ve diyet lifi kaynağıdır ve harika bir et ikamesidir. Bu vegan dostu köri aynı zamanda lezzet dolu ve beğeninize göre baharatlandırılabilir. İster bir aileyi beslemek için hızlı, kolay bir akşam yemeği, ister konukları etkilemek için lezzetli bir yemek arıyor olun, bu vegan dostu köri sizi tatmin edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 su bardağı kuru yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu, kimyonu, kişnişi, zerdeçal ve acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye mercimek, hindistan cevizi sütü, sebze suyu ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 4
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mercimek köri çok lezzetli! Güzel bir baharat karışımı ile lezzetli ve doyurucu. Kolay ve doyurucu bir yemek için biraz naan ekleyin!

More recipes

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.

Sebzeli Gökkuşağı Rulo Suşi Kasesi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl, hafif bir yemek veya atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir suşi kasesi tarifi.

Tempura Sebze Kasesi

Tempura Veggie Bowl, hafifçe dövülmüş ve tempura hamurunda kızartılmış çeşitli sebzelerle kaplı bir kase buharda pişirilmiş beyaz pirinçten oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.