Home > Recipe >  Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu vegan dostu yemek, gerekli tüm protein ve vitaminleri alırken diyetinize biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur. Mercimek, harika bir kompleks karbonhidrat, protein ve diyet lifi kaynağıdır ve harika bir et ikamesidir. Bu vegan dostu köri aynı zamanda lezzet dolu ve beğeninize göre baharatlandırılabilir. İster bir aileyi beslemek için hızlı, kolay bir akşam yemeği, ister konukları etkilemek için lezzetli bir yemek arıyor olun, bu vegan dostu köri sizi tatmin edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 su bardağı kuru yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu, kimyonu, kişnişi, zerdeçal ve acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye mercimek, hindistan cevizi sütü, sebze suyu ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 4
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mercimek köri çok lezzetli! Güzel bir baharat karışımı ile lezzetli ve doyurucu. Kolay ve doyurucu bir yemek için biraz naan ekleyin!

More recipes

Deniz Kestanesi Nigiri Suşi

Sea Urchin Nigiri Sushi, Japonya'dan gelen geleneksel bir suşi yemeğidir.

Vegan Siyah Fasulye Köri

Vegan Siyah Fasulye Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Ton Balıklı Nigiri Suşi

Tuna Nigiri Sushi, çiğ ton balığı ve suşi pirinci ile yapılan bir suşi türüdür.

Tofu ve Körili Patlıcan

Tofu & Patlıcan Körili, lezzet dolu bir vegan köri yemeğidir.

Karides Tempura Rulo Suşi

Karides tempura rulo suşi, Japonya'da ve tüm dünyada çok popüler olan klasik bir suşi rulosu türüdür.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Thai Chili Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides

Tay Biber Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides, her durum için mükemmel olan lezzetli ve egzotik bir yemektir.

Vegan Tatlı Patates ve Mercimek Köri

Vegan Tatlı Patates ve Köri Mercimek, vegan, vejetaryen ve glütensiz diyetler için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.