Home > Recipe >  Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu vegan dostu yemek, gerekli tüm protein ve vitaminleri alırken diyetinize biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur. Mercimek, harika bir kompleks karbonhidrat, protein ve diyet lifi kaynağıdır ve harika bir et ikamesidir. Bu vegan dostu köri aynı zamanda lezzet dolu ve beğeninize göre baharatlandırılabilir. İster bir aileyi beslemek için hızlı, kolay bir akşam yemeği, ister konukları etkilemek için lezzetli bir yemek arıyor olun, bu vegan dostu köri sizi tatmin edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 su bardağı kuru yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu, kimyonu, kişnişi, zerdeçal ve acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye mercimek, hindistan cevizi sütü, sebze suyu ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 4
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mercimek köri çok lezzetli! Güzel bir baharat karışımı ile lezzetli ve doyurucu. Kolay ve doyurucu bir yemek için biraz naan ekleyin!

More recipes

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Japon Ramen Eriştesi

Japon Ramen Noodles, Japonya menşeli bir çeşit erişte yemeğidir.

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır.

Unagi Rulo Suşi

Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Futomaki Suşi

Futomaki Sushi, Japonya'da popüler olan bir suşi rulosu türüdür.

Havuç ve Kişniş Körili

Havuç ve Kişniş Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu lezzetli bir vejetaryen yemeğidir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.