Home > Recipe >  Somon Nigiri Suşi

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Küçük bir sirkeli pirinç topunun üzerine yerleştirilen bir dilim çiğ somondan oluşan bir suşi türüdür. Genellikle az miktarda soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile doldurulur. Çiğ somon, sirkeli pirinç ve çeşnilerin kombinasyonu, suşiye hem tatlı hem de tuzlu olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 bardak suşi pirinci
  • 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 (4 ons) derisiz somon filetosu
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi

Directions

  • Step 1
    Suşi pirincini süzgeçte akan soğuk su altında su berraklaşana kadar durulayın. Yıkadığınız pirinci 2 su bardağı su ile tencereye alın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin, örtün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 2
    Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu küçük bir tencerede kısık ateşte birleştirin. Şeker ve tuz eriyene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Somon filetolarını soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Somonu ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa dizin.
  • Step 4
    Pişmiş suşi pirincini bir nori yaprağının üzerine yayın. Pirincin üzerine ince bir tabaka wasabi ezmesi koyun. Wasabi ezmesinin üzerine tek bir dilim somon koyun.

Comments

More recipes

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Vietnam Banh Mi Sandviç

Banh Mi sandviçi, çeşitli malzemelerle yapılan popüler bir Vietnam sandviçidir.

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir.

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.