Home > Recipe >  Somon Nigiri Suşi

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Küçük bir sirkeli pirinç topunun üzerine yerleştirilen bir dilim çiğ somondan oluşan bir suşi türüdür. Genellikle az miktarda soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile doldurulur. Çiğ somon, sirkeli pirinç ve çeşnilerin kombinasyonu, suşiye hem tatlı hem de tuzlu olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 bardak suşi pirinci
  • 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 (4 ons) derisiz somon filetosu
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi

Directions

  • Step 1
    Suşi pirincini süzgeçte akan soğuk su altında su berraklaşana kadar durulayın. Yıkadığınız pirinci 2 su bardağı su ile tencereye alın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin, örtün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 2
    Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu küçük bir tencerede kısık ateşte birleştirin. Şeker ve tuz eriyene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Somon filetolarını soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Somonu ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa dizin.
  • Step 4
    Pişmiş suşi pirincini bir nori yaprağının üzerine yayın. Pirincin üzerine ince bir tabaka wasabi ezmesi koyun. Wasabi ezmesinin üzerine tek bir dilim somon koyun.

Comments

More recipes

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Sığır Eti ve Brokoli Tavada Kızartma

Beef and Broccoli Stir-Fry, dünyadaki birçok kültür tarafından uyarlanmış klasik bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası, otantik Tayland mutfağının lezzetlerini acı biberlerin lezzetli ve baharatlı tatlarıyla birleştiren geleneksel bir Tay yemeğidir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Sandviç

Avokado ve havuç içeren bu vejetaryen suşi sandviçi, lezzetli ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır.