Home > Recipe >  Somon Nigiri Suşi

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Küçük bir sirkeli pirinç topunun üzerine yerleştirilen bir dilim çiğ somondan oluşan bir suşi türüdür. Genellikle az miktarda soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile doldurulur. Çiğ somon, sirkeli pirinç ve çeşnilerin kombinasyonu, suşiye hem tatlı hem de tuzlu olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 bardak suşi pirinci
  • 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 (4 ons) derisiz somon filetosu
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi

Directions

  • Step 1
    Suşi pirincini süzgeçte akan soğuk su altında su berraklaşana kadar durulayın. Yıkadığınız pirinci 2 su bardağı su ile tencereye alın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin, örtün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 2
    Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu küçük bir tencerede kısık ateşte birleştirin. Şeker ve tuz eriyene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Somon filetolarını soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Somonu ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa dizin.
  • Step 4
    Pişmiş suşi pirincini bir nori yaprağının üzerine yayın. Pirincin üzerine ince bir tabaka wasabi ezmesi koyun. Wasabi ezmesinin üzerine tek bir dilim somon koyun.

Comments

More recipes

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir.

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.