Home > Recipe >  Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir. Köri tozu, sarımsak, zencefil, kekik, soğan, iskoç biberi ve yenibahar gibi Karayip baharatlarının bir karışımından yapılan lezzetli bir köri sosunda kaynatılan tavuk parçalarından yapılır. Malzemeler, tavuk yumuşayana ve sos kalınlaşana kadar birlikte pişirilir. Çanak genellikle buğulanmış pirinç ve sebzelerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ve soğanı ekleyin ve tavuk artık pembeleşinceye ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, yenibahar, zencefil, tarçın, kırmızı biber ve sarımsağı karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Jamaika Körili Tavuk lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Köri, scotch bone ve yenibaharın tatlı ve baharatlı kombinasyonu ona harika bir tat veriyor. Yemek masasındaki herkesi memnun edeceği kesin!
Anonymous
,
Jamaika Körili Tavuk, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Baharatlar mükemmel bir şekilde karışır ve tavuk çok yumuşak olur. Bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz!

More recipes

Rajma köri

Rajma Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş kırmızı barbunya fasulyesi (rajma) ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Thai Massaman Dana Köri

Thai Massaman beef curry, Tayland'da popüler olan orta derecede baharatlı bir köri yemeğidir.

Bal-Sarımsaklı Sırlı Karides

Ballı Sarımsaklı Sırlı Karides, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.