Home > Recipe >  Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir. Köri tozu, sarımsak, zencefil, kekik, soğan, iskoç biberi ve yenibahar gibi Karayip baharatlarının bir karışımından yapılan lezzetli bir köri sosunda kaynatılan tavuk parçalarından yapılır. Malzemeler, tavuk yumuşayana ve sos kalınlaşana kadar birlikte pişirilir. Çanak genellikle buğulanmış pirinç ve sebzelerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ve soğanı ekleyin ve tavuk artık pembeleşinceye ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, yenibahar, zencefil, tarçın, kırmızı biber ve sarımsağı karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Jamaika Körili Tavuk lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Köri, scotch bone ve yenibaharın tatlı ve baharatlı kombinasyonu ona harika bir tat veriyor. Yemek masasındaki herkesi memnun edeceği kesin!
Anonymous
,
Jamaika Körili Tavuk, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Baharatlar mükemmel bir şekilde karışır ve tavuk çok yumuşak olur. Bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz!

More recipes

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Bal-Sarımsaklı Sırlı Karides

Ballı Sarımsaklı Sırlı Karides, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Japon Gyoza Köfte

Japon sosu köfte, Japonya'ya özgü lezzetli ve popüler bir çömlekçi türüdür.