Home > Recipe >  Kore Bulgogisi

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir. "Bulgogi" kelimesi kelimenin tam anlamıyla Korece'de "ateş eti" anlamına gelir ve yemek, ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti veya tavuğu soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin bir karışımında pişirmeden önce marine edilmesiyle yapılır. açık alev veya tavada. Bulgogi çeşitli garnitürlerle servis edilir ve pilavla, dürümle veya çorbayla yenebilir. Hem Kore restoranlarında hem de ev mutfaklarında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ince dilimlenmiş sığır filetosu veya kaburga gözü
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Et dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve turşuyu saklayarak sığır eti ekleyin.
  • Step 4
    Sığır eti kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Ayrılmış turşuyu tavaya ekleyin ve sığır eti kaplamak için karıştırarak 3 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Kore Bulgogisi - mükemmel derecede tatlı, sarımsaksı ve tatların mükemmel dengesi olan marine edilmiş sığır eti. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Kore Bulgogi harika! Tatlı ve baharatlı tatları ile enfes bir marine, mutlaka yenmesi gereken bir yemek! Yumuşak sığır eti ve sebzeler unutulmaz bir yemek yapar.
Anonymous
,
Kore Bulgogi lezzetli, hızlı ve kolay bir yemektir. Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği mükemmel bir şekilde baharatlanır ve mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir restoran veya yemek masası için mutlaka denenmeli!

More recipes

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Tay fesleğen sığır eti

Thai Basil Beef, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizi Sütlü Körili Tavuk

Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için kokulu baharatları kremsi hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli bir yemektir.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Vegan Suşi Kabak Dolması

Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.