Home > Recipe >  Kore Bulgogisi

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir. "Bulgogi" kelimesi kelimenin tam anlamıyla Korece'de "ateş eti" anlamına gelir ve yemek, ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti veya tavuğu soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin bir karışımında pişirmeden önce marine edilmesiyle yapılır. açık alev veya tavada. Bulgogi çeşitli garnitürlerle servis edilir ve pilavla, dürümle veya çorbayla yenebilir. Hem Kore restoranlarında hem de ev mutfaklarında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ince dilimlenmiş sığır filetosu veya kaburga gözü
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Et dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve turşuyu saklayarak sığır eti ekleyin.
  • Step 4
    Sığır eti kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Ayrılmış turşuyu tavaya ekleyin ve sığır eti kaplamak için karıştırarak 3 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Kore Bulgogisi - mükemmel derecede tatlı, sarımsaksı ve tatların mükemmel dengesi olan marine edilmiş sığır eti. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Kore Bulgogi harika! Tatlı ve baharatlı tatları ile enfes bir marine, mutlaka yenmesi gereken bir yemek! Yumuşak sığır eti ve sebzeler unutulmaz bir yemek yapar.
Anonymous
,
Kore Bulgogi lezzetli, hızlı ve kolay bir yemektir. Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği mükemmel bir şekilde baharatlanır ve mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir restoran veya yemek masası için mutlaka denenmeli!

More recipes

Vietnam Pho Şehriye Çorbası

Vietnam Pho Noodle Çorbası, uluslararası bir favori haline gelen geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır.

Havuç ve Bezelye Köri

Havuç ve Bezelye Körisi, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen köri yemeğidir.

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Köri

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Körisi, doyurucu, lezzetli ve rahatlatıcı, yapımı kolay ve besin dolu bir vegan köri yemeğidir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.