Home > Recipe >  Kore Bulgogisi

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir. "Bulgogi" kelimesi kelimenin tam anlamıyla Korece'de "ateş eti" anlamına gelir ve yemek, ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti veya tavuğu soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin bir karışımında pişirmeden önce marine edilmesiyle yapılır. açık alev veya tavada. Bulgogi çeşitli garnitürlerle servis edilir ve pilavla, dürümle veya çorbayla yenebilir. Hem Kore restoranlarında hem de ev mutfaklarında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb ince dilimlenmiş sığır filetosu veya kaburga gözü
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Et dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve turşuyu saklayarak sığır eti ekleyin.
  • Step 4
    Sığır eti kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Ayrılmış turşuyu tavaya ekleyin ve sığır eti kaplamak için karıştırarak 3 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Kore Bulgogisi - mükemmel derecede tatlı, sarımsaksı ve tatların mükemmel dengesi olan marine edilmiş sığır eti. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Kore Bulgogi harika! Tatlı ve baharatlı tatları ile enfes bir marine, mutlaka yenmesi gereken bir yemek! Yumuşak sığır eti ve sebzeler unutulmaz bir yemek yapar.
Anonymous
,
Kore Bulgogi lezzetli, hızlı ve kolay bir yemektir. Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği mükemmel bir şekilde baharatlanır ve mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir restoran veya yemek masası için mutlaka denenmeli!

More recipes

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi, marine edilmiş domuz eti, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Tay Usulü Erişte Çorbası

Baharatlı Tay Usulü Erişte Çorbası, dünya çapında beğenilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.