Home > Recipe > Kore Bulgogisi

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir. "Bulgogi" kelimesi kelimenin tam anlamıyla Korece'de "ateş eti" anlamına gelir ve yemek, ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti veya tavuğu soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin bir karışımında pişirmeden önce marine edilmesiyle yapılır. açık alev veya tavada. Bulgogi çeşitli garnitürlerle servis edilir ve pilavla, dürümle veya çorbayla yenebilir. Hem Kore restoranlarında hem de ev mutfaklarında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

1 lb ince dilimlenmiş sığır filetosu veya kaburga gözü
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı susam yağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

Step 1

Orta boy bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
Step 2

Et dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin.
Step 3

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve turşuyu saklayarak sığır eti ekleyin.
Step 4

Sığır eti kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Step 5

Ayrılmış turşuyu tavaya ekleyin ve sığır eti kaplamak için karıştırarak 3 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous

Lezzetli Kore Bulgogisi - mükemmel derecede tatlı, sarımsaksı ve tatların mükemmel dengesi olan marine edilmiş sığır eti. Şiddetle tavsiye edilir!

Anonymous

Kore Bulgogi harika! Tatlı ve baharatlı tatları ile enfes bir marine, mutlaka yenmesi gereken bir yemek! Yumuşak sığır eti ve sebzeler unutulmaz bir yemek yapar.

Anonymous

Kore Bulgogi lezzetli, hızlı ve kolay bir yemektir. Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği mükemmel bir şekilde baharatlanır ve mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir restoran veya yemek masası için mutlaka denenmeli!

More recipes

Balık Karaca Rulo Suşi

Balık Yumurtası Rulo Suşi, genellikle somon veya alabalık olmak üzere balık yumurtası ile yapılan ve genellikle bir suşi matında yuvarlanan ve soya sosu veya wasabi ile servis edilen bir suşi türüdür.