Home > Recipe > Kore Bulgogisi
Kore Bulgogisi
Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir. "Bulgogi" kelimesi kelimenin tam anlamıyla Korece'de "ateş eti" anlamına gelir ve yemek, ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti veya tavuğu soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin bir karışımında pişirmeden önce marine edilmesiyle yapılır. açık alev veya tavada. Bulgogi çeşitli garnitürlerle servis edilir ve pilavla, dürümle veya çorbayla yenebilir. Hem Kore restoranlarında hem de ev mutfaklarında popüler bir yemektir.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb ince dilimlenmiş sığır filetosu veya kaburga gözü
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
Directions
-
Step 1
Orta boy bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
-
Step 2
Et dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin.
-
Step 3
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve turşuyu saklayarak sığır eti ekleyin.
-
Step 4
Sığır eti kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 5
Ayrılmış turşuyu tavaya ekleyin ve sığır eti kaplamak için karıştırarak 3 dakika daha pişirin.
Comments
Lezzetli Kore Bulgogisi - mükemmel derecede tatlı, sarımsaksı ve tatların mükemmel dengesi olan marine edilmiş sığır eti. Şiddetle tavsiye edilir!
Kore Bulgogi harika! Tatlı ve baharatlı tatları ile enfes bir marine, mutlaka yenmesi gereken bir yemek! Yumuşak sığır eti ve sebzeler unutulmaz bir yemek yapar.
Kore Bulgogi lezzetli, hızlı ve kolay bir yemektir. Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği mükemmel bir şekilde baharatlanır ve mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir restoran veya yemek masası için mutlaka denenmeli!
More recipes
Sarıkuyruk Rulo Suşi
Yellowtail Roll Sushi, popüler bir Japon yemeğidir.
Tatlı ve ekşi tavuk
Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.
Japon Teriyaki Tavuğu
Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.
Asya Usulü Kinoa Salatası
Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.
Körili Tatlı Patates
Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.
Hindistan Cevizi Dana Köri
Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.
Miso çorbası
Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.
Aloo Gobi Köri
Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.
Tay yeşil köri
Thai Green Curry, Tayland mutfağının klasik bir türüdür.