Home > Recipe > Hindistan Cevizli Körili Erişte

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir. Bu yemek genellikle dolmalık biber, havuç ve soğan gibi sebzelerin yanı sıra karides, tavuk, sığır eti veya tofu gibi protein kaynakları içerir. Erişte, hangisini tercih ederseniz edin, sosta pişirilebilir veya yanında servis edilebilir. Sosu tatlandırmak için kullanılan baharatlar tipik olarak yemeğe eşsiz ve lezzetli bir tat veren zencefil, sarımsak ve zerdeçalı içerir. Coconut Curry Noodles herkesin severek tüketebileceği kolay ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

1 pound kuru erişte
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
4 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
1/4 su bardağı sebze suyu
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı esmer şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1/2 su bardağı doğranmış dolmalık biber
1/2 su bardağı doğranmış havuç
1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
1/2 su bardağı donmuş bezelye
1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
1/4 su bardağı kıyılmış fıstık (isteğe bağlı)

Directions

Step 1

Erişteleri paket talimatlarına göre pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
Step 2

Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve 2 dakika pişirin.
Step 3

Köri ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
Step 4

Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, soya sosu, kahverengi şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Step 5

Dolmalık biber, havuç, mantar ve donmuş bezelyeyi ilave edip 5 dakika pişirin.
Step 6

Haşlanmış erişteleri tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 2 dakika daha pişirin.
Step 7

Kişniş ve yer fıstığı (kullanılıyorsa) ile süsleyin ve servis yapın.

Comments

Anonymous

Hindistan Cevizli Körili Erişte harika bir yemektir! Köri ve hindistancevizi tatlarının mükemmel dengesi harika bir lezzet yaratır. Erişte mükemmel pişirilir ve lezzet harikadır! Bu yemek mutlaka denenmeli!