Home > Recipe >  Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür. Japonya'da popüler bir suşi türüdür ve genellikle suşi restoranlarında servis edilir. Karides tipik olarak teriyaki tarzı bir sos veya soya sosu ile tatlandırılır ve pirinç genellikle sirke, şeker ve tuz ile tatlandırılır. Karides Nigiri Sushi genellikle wasabi, turşu zencefil ve soya sosu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 500 gr pişmiş suşi pirinci
  • 500g suşi sınıfı karides
  • 1 yaprak nori
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • Wasabi ezmesi (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Kuyrukları sağlam bırakarak karidesleri temizleyin ve ayırın.
  • Step 2
    Bir tencerede suyu kaynatın, karidesleri ekleyin ve karidesler tamamen pişene kadar 2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karidesleri sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Kuyrukları bozulmadan karidesleri soyun ve çıkarın.
  • Step 4
    Bir kesme tahtası üzerine bir yaprak nori koyun ve pişmiş suşi pirincini norinin bir tarafında 1/2 inçlik bir kenarlık bırakarak norinin üzerine yayın.
  • Step 5
    Karidesleri pirincin üzerine tek kat olacak şekilde dizin. Susam yağı ve soya sosu serpin.
  • Step 6
    Noriyi ve pirinci kenardan başlayarak yuvarlayın. Ruloyu kapatmaya yardımcı olmak için norinin kenarlarını biraz suyla ıslatın.
  • Step 7
    Ruloyu 8 eşit parçaya kesin ve wasabi ezmesi (kullanılıyorsa) ile servis edin.

Comments

More recipes