Home > Recipe >  Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir. Pirinç, kinoa veya başka bir tahılın üzerine servis edilebilen, lezzet dolu vegan ve glütensiz bir yemektir. Kırmızı Mercimek Körisi, günlük protein, lif ve kompleks karbonhidrat alımınızı sağlamanın harika bir yoludur. Kırmızı mercimek yumuşayana kadar pişirilir ve sos kalın ve lezzetlidir. Bu yemeğin mutfağınızın müdavimi olacağı kesin!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak kırmızı mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, acı biber ve tuzu ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve mercimeği dökün ve karışımı kaynatın. Isıyı azaltın ve mercimekler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ve hindistancevizi sütünü ilave edip 5 dakika daha pişirin. İsterseniz baharatları tadın ve ayarlayın. Pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kırmızı Mercimek Körisi harika! Baharatların ve kremsi dokunun karışımı, inanılmaz derecede lezzetli bir yemek oluşturur. Lezzetli bir yemek için biraz çıtır naan eklemeyi seviyorum. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.

Susamlı tavuk kızartması

Susamlı Tavuk Stir-Fry, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, lezzet ve beslenme dolu, vegan ve glütensiz bir yemektir.

Miso Marine Somon Sushi

Miso ile marine edilmiş somon suşi, miso ezmesiyle marine edilmiş somonun kullanıldığı bir suşi türüdür.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Vejetaryen Suşi Sandviç

Vejetaryen Suşi Sandviç, klasik bir suşi rulosunu yuvarlama zahmetine girmeden tadını çıkarmanın kolay ve lezzetli bir yoludur.