Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Dana Köri

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir. Bu köri, bir aile yemeği veya özel günler için mükemmel olan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir. Sığır eti yumuşayana kadar pişirilir ve ardından kremalı hindistan cevizi sütü sosu ve zerdeçal, kimyon, kişniş, kakule ve tarçın gibi baharat karışımı ile birleştirilir. Sonuç, en seçici yiyicileri bile memnun edecek lezzetli ve yumuşak bir yemektir. Tam bir yemek için Coconut Beef Curry'yi basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound sığır eti, kuşbaşı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır küplerini ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş, garam masala, kırmızı biber ve acı biberi ekleyin ve 2-3 dakika baharatlar güzelleşene kadar pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, et suyu ve doğranmış kişniş dökün ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sığır eti tamamen pişene ve köri kalınlaşana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse, pişmiş pirinç üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Dana Köri harika! Ona mükemmel bir karmaşıklık veren harika baharatlara sahiptir. Ayrıca hindistan cevizi sütü güzel bir tatlılık katıyor. Lezzetli!

More recipes

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vietnam Bagetleri

Banh Mi olarak da bilinen Vietnam Bagetleri, Vietnam menşeli bir sandviç türüdür.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.

Tay Fesleğenli Tavuk Tavada Kızartma

Thai Fesleğenli Tavuk Stir-Fry, sarımsak, kırmızı biber ve fesleğenin lezzetlerini tavuk, sebze ve pilav ile birleştiren popüler bir Tay yemeğidir.