Home > Recipe >  Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir. Domuz pirzolası ile yapılan geleneksel katsu körisine vegan bir alternatiftir. Çanak, sebzeli hafif bir köri sosunda servis edilen panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış tofu küplerinden oluşur. Ana yemek ya da garnitür olarak tüketebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Körinin dengeli tatları ve tofunun çıtır dokusu, onu hem veganlar hem de vegan olmayanlar arasında popüler bir yemek haline getiriyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 blok sert tofu, süzülmüş, preslenmiş ve 8 dilime kesilmiş
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı panko galeta unu
  • 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve bir kenara koyun.
  • Step 2
    Un, panko galeta unu, yumurta, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ayrı sığ kaselere koyun.
  • Step 3
    Her tofu dilimini una bulayın, fazlalıkları silkeleyin, ardından çırpılmış yumurtaya daldırın ve son olarak panko ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
  • Step 4
    Hazırlanan fırın tepsisine tofu dilimlerini yerleştirin ve 15 dakika boyunca dilimleri çevirerek pişirin.
  • Step 5
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyin ve parıldayana kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tavaya sarımsak, zencefil ve köri tozu ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 7
    Domates sosu, sebze suyu ve balı ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 8
    Pişmiş tofu dilimlerini tavaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 2-3 dakika pişirin. Pişmiş pilav ile servis yapın ve susam ve kıyılmış kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Körili tofu katsu, ev yapımı köri sosu sayesinde zengin ve kremsiydi ve çıtır tofu mükemmel bir malzemeydi. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir.

Myanmar Çay Yaprağı Salatası

Lahpet Thoke olarak da bilinen Myanmar Çay Yaprağı Salatası, yüzyıllardır tadına varılan geleneksel bir Burma yemeğidir.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Goan Balık Köri

Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.

Alaska Rulo Suşi

Alaska Roll Sushi, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler bir suşi rulosudur.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.