Home > Recipe >  Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir. Domuz pirzolası ile yapılan geleneksel katsu körisine vegan bir alternatiftir. Çanak, sebzeli hafif bir köri sosunda servis edilen panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış tofu küplerinden oluşur. Ana yemek ya da garnitür olarak tüketebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Körinin dengeli tatları ve tofunun çıtır dokusu, onu hem veganlar hem de vegan olmayanlar arasında popüler bir yemek haline getiriyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 blok sert tofu, süzülmüş, preslenmiş ve 8 dilime kesilmiş
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı panko galeta unu
  • 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve bir kenara koyun.
  • Step 2
    Un, panko galeta unu, yumurta, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ayrı sığ kaselere koyun.
  • Step 3
    Her tofu dilimini una bulayın, fazlalıkları silkeleyin, ardından çırpılmış yumurtaya daldırın ve son olarak panko ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
  • Step 4
    Hazırlanan fırın tepsisine tofu dilimlerini yerleştirin ve 15 dakika boyunca dilimleri çevirerek pişirin.
  • Step 5
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyin ve parıldayana kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tavaya sarımsak, zencefil ve köri tozu ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 7
    Domates sosu, sebze suyu ve balı ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 8
    Pişmiş tofu dilimlerini tavaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 2-3 dakika pişirin. Pişmiş pilav ile servis yapın ve susam ve kıyılmış kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Körili tofu katsu, ev yapımı köri sosu sayesinde zengin ve kremsiydi ve çıtır tofu mükemmel bir malzemeydi. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir.

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Naruto Rulo Suşi

Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Vegan Suşi Börek Kasesi

Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.