Home > Recipe >  Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir. Domuz pirzolası ile yapılan geleneksel katsu körisine vegan bir alternatiftir. Çanak, sebzeli hafif bir köri sosunda servis edilen panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kızarmış tofu küplerinden oluşur. Ana yemek ya da garnitür olarak tüketebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Körinin dengeli tatları ve tofunun çıtır dokusu, onu hem veganlar hem de vegan olmayanlar arasında popüler bir yemek haline getiriyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 blok sert tofu, süzülmüş, preslenmiş ve 8 dilime kesilmiş
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı panko galeta unu
  • 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve bir kenara koyun.
  • Step 2
    Un, panko galeta unu, yumurta, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ayrı sığ kaselere koyun.
  • Step 3
    Her tofu dilimini una bulayın, fazlalıkları silkeleyin, ardından çırpılmış yumurtaya daldırın ve son olarak panko ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
  • Step 4
    Hazırlanan fırın tepsisine tofu dilimlerini yerleştirin ve 15 dakika boyunca dilimleri çevirerek pişirin.
  • Step 5
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyin ve parıldayana kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 6
    Tavaya sarımsak, zencefil ve köri tozu ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 7
    Domates sosu, sebze suyu ve balı ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 8
    Pişmiş tofu dilimlerini tavaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 2-3 dakika pişirin. Pişmiş pilav ile servis yapın ve susam ve kıyılmış kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Körili tofu katsu, ev yapımı köri sosu sayesinde zengin ve kremsiydi ve çıtır tofu mükemmel bir malzemeydi. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Suşi Börek Kasesi

Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Tavuk Korma Köri

Chicken Korma Curry, kremalı ve hafif köri sosunda pişirilmiş tavukla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kung Pao Karnabahar

Kung Pao Karnabahar, Çin mutfağında popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.