Home > Recipe >  Körili ve Mangolu Tavuk

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir. Tavuk baharat, soğan, sarımsak, zencefil, domates ve tabii ki mango sosunda pişirilir. Tarife bağlı olarak köri hafif veya baharatlı olabilir ve pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Hint restoranlarında popüler bir yemektir ve evde de yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 1 (15 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 2 mango, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, zencefil, tarçın ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tavuk iyice pişene kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü, mango ve kişniş ekleyin. Sos kalınlaşana kadar 5 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Mango Körili Tavuk çok lezzetli! Kremsi, lezzetli ve baharatlıdır. Mangonun tatlı keskinliği ile körinin baharatlı vuruşunun birleşimini seviyorum. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Körili Balkabağı

Kabak Körisi, balkabağının tatlılığını köri baharatlarının lezzetli tatlarıyla birleştiren bir Hint yemeğidir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Körisi, Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Körili Patates

Patates Köri, baharatlı, lezzetli bir sosta pişirilen patateslerden yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.