Home > Recipe >  Körili ve Mangolu Tavuk

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir. Tavuk baharat, soğan, sarımsak, zencefil, domates ve tabii ki mango sosunda pişirilir. Tarife bağlı olarak köri hafif veya baharatlı olabilir ve pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Hint restoranlarında popüler bir yemektir ve evde de yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 1 (15 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 2 mango, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, zencefil, tarçın ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tavuk iyice pişene kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü, mango ve kişniş ekleyin. Sos kalınlaşana kadar 5 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Mango Körili Tavuk çok lezzetli! Kremsi, lezzetli ve baharatlıdır. Mangonun tatlı keskinliği ile körinin baharatlı vuruşunun birleşimini seviyorum. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Çin Yumurta Bırak Çorbası

Chinese Egg Drop Soup, birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin çorbasıdır.

Çince Lo Mein

Chinese Lo Mein, Çin menşeli popüler ve lezzetli bir yemektir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.