Home > Recipe >  Tofu Köri

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu yemek, zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi baharatların karışımıyla eşsiz ve lezzetli bir tat veren lezzet dolu. Bu yemeği hafif kremalı versiyonundan bol acı biberli baharatlı versiyonuna kadar çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Yanında pilav, naan ekmeği veya tek başına servis edebilirsiniz. Nasıl servis ederseniz edin, Tofu Curry, hem vegan hem de vegan olmayan yemek yiyenlerin gözdesi olacaktır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 (14 ons) blok ekstra sert tofu, süzülmüş ve doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • Süslemek için taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü ve domates salçasını dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 5
    Limon suyu, tofu, tatlı patates, dolmalık biber ve donmuş bezelyeyi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 6
    Isıyı düşürün, tavayı kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin.
  • Step 7
    İsterseniz taze kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Tofu Curry, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Baharatların ve mükemmel pişmiş tofu kombinasyonu, damak tadınızı dans ettirecek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Filipinli Adobo Tavuğu

Filipino Adobo Chicken, tavuk, sarımsak, sirke ve soya sosuyla yapılan klasik bir Filipin yemeğidir.

Tofu ve Körili Patlıcan

Tofu & Patlıcan Körili, lezzet dolu bir vegan köri yemeğidir.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, lezzet ve beslenme dolu, vegan ve glütensiz bir yemektir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Singapur Biberli Yengeç

Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.