Home > Recipe >  Tofu Köri

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu yemek, zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi baharatların karışımıyla eşsiz ve lezzetli bir tat veren lezzet dolu. Bu yemeği hafif kremalı versiyonundan bol acı biberli baharatlı versiyonuna kadar çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Yanında pilav, naan ekmeği veya tek başına servis edebilirsiniz. Nasıl servis ederseniz edin, Tofu Curry, hem vegan hem de vegan olmayan yemek yiyenlerin gözdesi olacaktır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 (14 ons) blok ekstra sert tofu, süzülmüş ve doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • Süslemek için taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü ve domates salçasını dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 5
    Limon suyu, tofu, tatlı patates, dolmalık biber ve donmuş bezelyeyi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 6
    Isıyı düşürün, tavayı kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin.
  • Step 7
    İsterseniz taze kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Tofu Curry, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Baharatların ve mükemmel pişmiş tofu kombinasyonu, damak tadınızı dans ettirecek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi-Limon Çorbası

Tay Hindistan Cevizi-Limon Çorbası, lezzetle dolup taşan popüler ve lezzetli bir Tay çorbasıdır.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Miso Çorbası Suşi

Miso Soup Sushi, Japonya'nın Tokyo şehrinde bulunan bir Japon restoranıdır.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizi Köri

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizli Köri, lezzet ve besleyicilik dolu bir vegan köri yemeğidir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.