Home > Recipe >  Tofu Köri

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Bu yemek, zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi baharatların karışımıyla eşsiz ve lezzetli bir tat veren lezzet dolu. Bu yemeği hafif kremalı versiyonundan bol acı biberli baharatlı versiyonuna kadar çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Yanında pilav, naan ekmeği veya tek başına servis edebilirsiniz. Nasıl servis ederseniz edin, Tofu Curry, hem vegan hem de vegan olmayan yemek yiyenlerin gözdesi olacaktır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 (14 ons) blok ekstra sert tofu, süzülmüş ve doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • Süslemek için taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü ve domates salçasını dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 5
    Limon suyu, tofu, tatlı patates, dolmalık biber ve donmuş bezelyeyi ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 6
    Isıyı düşürün, tavayı kapatın ve tatlı patatesler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin.
  • Step 7
    İsterseniz taze kişniş ile süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Tofu Curry, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Baharatların ve mükemmel pişmiş tofu kombinasyonu, damak tadınızı dans ettirecek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav, birçok kültür arasında popüler olan geleneksel bir yemektir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Tayland Fıstıklı Tavuk Eriştesi

Thai Peanut Chicken Noodles, fıstık ezmesi ve tavuğun cevizli ve lezzetli tatlarını Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tekmesiyle birleştiren lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.