Home > Recipe >  Sarı Köri

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür. Sarı rengini veren zerdeçal, kişniş, kimyon ve kakule gibi baharatların karışımından yapılır. Sarı köride kullanılan ana proteinler genellikle tavuk, dana eti veya karidestir ve sebzelerle de servis edilebilir. Tipik olarak yasemin pirinci üzerinde veya bir tür gözleme olan roti ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı sarı köri tozu
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) hafif hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kişniş, zerdeçal, kimyon ve acı biberi ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Havuç, dolmalık biber, sebze suyu ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. 10 dakika kaynatın.
  • Step 4
    Tatlı patatesleri ve esmer şekeri ekleyin ve 10 dakika daha veya tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 5
    Limon suyunu ve kişnişi ilave edin, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Ailedeki herkes bu sarı köri tarifine bayıldı! Tatlar canlı ve hoş kokulu ve yemek çok lezzetli! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır.

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.

Malezya Roti Canai

Malezya Roti Canai, Malezya ve Singapur'da popüler olan bir gözleme türüdür.

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Vegan Suşi Sandviç

Vegan Sushi Sandwich, hızlı bir yemek veya atıştırma için mükemmel, lezzetli, sağlıklı ve yapması kolay bir sandviçtir.

Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve nohut köri, bitki bazlı protein ve aroma ile dolu, rahatlatıcı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.