Home > Recipe >  Suşi ile Miso Çorbası

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli başka malzemelerle servis edilir. Miso Çorbası, suşiye lezzetli ve besleyici bir eşlik sağladığı için genellikle suşi yemeklerinin yanında servis edilir. Miso bazlı çorba ve suşi kombinasyonu, birçok Japon yemeği için popüler bir seçimdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı daşi
  • 2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
  • 2 yemek kaşığı kırmızı miso ezmesi
  • 1/2 su bardağı doğranmış havuç
  • 1/2 su bardağı doğranmış daikon turp
  • 1/2 su bardağı doğranmış shiitake mantarı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 4 su bardağı pişmiş suşi pirinci

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede dashiyi kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve eriyene kadar karıştırarak miso hamurunu ekleyin.
  • Step 2
    Tencereye havuç, daikon, mantar, soya sosu ve mirin ekleyin. 10 dakika kaynatın.
  • Step 3
    Pişen suşi pirincini tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Miso çorbasını kaselere paylaştırın ve servis yapın. Zevk almak!

Comments

More recipes

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir.

Vejetaryen Suşi El Turtaları

Vejetaryen Suşi El Turtaları, hareket halindeyken suşi yemenin lezzetli ve kullanışlı bir yoludur.

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür.

Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.