Home > Recipe >  Hint Paneer Tikka Masala

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir. Baharatlı yoğurt sosunda marine edilmiş paneer (bir tür taze peynir) küplerinden yapılır ve ardından kremalı domates bazlı bir sosta pişirilir. Çanak genellikle naan, paratha veya pirinçle servis edilir. Hindistan'da olduğu kadar dünyadaki Hint restoranlarında da popüler bir yemektir. Paneer Tikka Masala, genellikle tereyağlı tavuk ve korma gibi diğer popüler Kuzey Hindistan yemeklerine daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 inç zencefil, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 (14 ons) kutu doğranmış domates
  • 1 su bardağı yoğun krema
  • 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber tozu, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kremayı ve paneeri katıp karıştırın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala lezzetli bir ikramdır! Baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilen marine edilmiş paneer çok lezzetli ve kremsidir. Kesinlikle en sevdiğim yemeklerden biri!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala nefis bir yemektir! Leziz baharatlar ve kremalı paneer ile dolu, bu da onu mükemmel bir rahat yiyecek yapıyor. Hint yemeklerinin tüm hayranları için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala harika bir yemektir! Marine edilmiş paneer küpleri, baharatlı domates bazlı köri sosunda mükemmel şekilde pişirilir. Sadece bir tabakta harika bir lezzet karışımını deneyimleyin!

More recipes

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Dana Köfte Köri

Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.