Home > Recipe >  Hint Paneer Tikka Masala

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir. Baharatlı yoğurt sosunda marine edilmiş paneer (bir tür taze peynir) küplerinden yapılır ve ardından kremalı domates bazlı bir sosta pişirilir. Çanak genellikle naan, paratha veya pirinçle servis edilir. Hindistan'da olduğu kadar dünyadaki Hint restoranlarında da popüler bir yemektir. Paneer Tikka Masala, genellikle tereyağlı tavuk ve korma gibi diğer popüler Kuzey Hindistan yemeklerine daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 inç zencefil, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 (14 ons) kutu doğranmış domates
  • 1 su bardağı yoğun krema
  • 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber tozu, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kremayı ve paneeri katıp karıştırın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala lezzetli bir ikramdır! Baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilen marine edilmiş paneer çok lezzetli ve kremsidir. Kesinlikle en sevdiğim yemeklerden biri!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala nefis bir yemektir! Leziz baharatlar ve kremalı paneer ile dolu, bu da onu mükemmel bir rahat yiyecek yapıyor. Hint yemeklerinin tüm hayranları için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala harika bir yemektir! Marine edilmiş paneer küpleri, baharatlı domates bazlı köri sosunda mükemmel şekilde pişirilir. Sadece bir tabakta harika bir lezzet karışımını deneyimleyin!

More recipes

Japon Usulü Ramen Eriştesi

Japon tarzı ramen erişteleri, Japonya'da ortaya çıkan ve şu anda dünya çapında popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Çin Yumurta Bırak Çorbası

Chinese Egg Drop Soup, birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin çorbasıdır.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar

Çıtır Tuz ve Biber Kalamarı, genellikle meze olarak servis edilen klasik bir Çin yemeğidir.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Tayvanlı Balon Çayı

Boba olarak da bilinen Tayvanlı Bubble Tea, 1980'lerde icat edilen popüler bir Tayvan içeceğidir.

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.