Home > Recipe >  Hint Paneer Tikka Masala

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir. Baharatlı yoğurt sosunda marine edilmiş paneer (bir tür taze peynir) küplerinden yapılır ve ardından kremalı domates bazlı bir sosta pişirilir. Çanak genellikle naan, paratha veya pirinçle servis edilir. Hindistan'da olduğu kadar dünyadaki Hint restoranlarında da popüler bir yemektir. Paneer Tikka Masala, genellikle tereyağlı tavuk ve korma gibi diğer popüler Kuzey Hindistan yemeklerine daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 inç zencefil, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 (14 ons) kutu doğranmış domates
  • 1 su bardağı yoğun krema
  • 1 (14 ons) paket paneer, küp şeklinde

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kimyon, kişniş, kırmızı biber tozu, zerdeçal ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kremayı ve paneeri katıp karıştırın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala lezzetli bir ikramdır! Baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilen marine edilmiş paneer çok lezzetli ve kremsidir. Kesinlikle en sevdiğim yemeklerden biri!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala nefis bir yemektir! Leziz baharatlar ve kremalı paneer ile dolu, bu da onu mükemmel bir rahat yiyecek yapıyor. Hint yemeklerinin tüm hayranları için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Paneer Tikka Masala harika bir yemektir! Marine edilmiş paneer küpleri, baharatlı domates bazlı köri sosunda mükemmel şekilde pişirilir. Sadece bir tabakta harika bir lezzet karışımını deneyimleyin!

More recipes

Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Sushi, ham ton balığı veya "tekka" ile doldurulmuş geleneksel bir Japon suşi rulosudur.

Domuz eti ve sebze ile tavada kızartılmış erişte

Domuz Eti ve Sebzeli Stir-Fried Noodles, dünya çapında sevilen klasik bir Çin yemeğidir.

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.