Home > Recipe >  somon suşi

somon suşi

Salmon Sushi, sirkeli pirinçle birleştirilmiş çiğ somonla yapılan bir suşi yemeği türüdür. Japonya'da ve dünyada en popüler suşi türlerinden biridir. Kullanılan somon genellikle doğadan yakalanır, ancak çiftlik somonu da kullanılabilir. Balık daha sonra suşi pirinci ile birleştirilir, pirinç sirkesi, şeker ve tuzla tatlandırılır. Daha sonra genellikle deniz yosunu ile yuvarlanır veya bir omlete sarılır. Somon suşi için diğer bazı yaygın soslar arasında turşu zencefil, wasabi ve soya sosu bulunur. Somon Suşi, mükemmel bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı pişmiş suşi pirinci
  • İnce şeritler halinde dilimlenmiş 400 gram taze somon
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yaprak nori (yosunlu kağıt)
  • 1 salatalık, jülyen doğranmış
  • 1 avokado, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Küçük bir kapta pirinç sirkesi, kahverengi şeker ve tuzu birleştirin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, pişmiş suşi pirinci ve sirke karışımını birleştirin ve pirinç eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Bir suşi matının üzerine bir yaprak nori yerleştirin. Suşi pirincini kenarlarda 1 inçlik bir sınır bırakarak nori üzerine eşit şekilde yayın.
  • Step 4
    Somon şeritlerini norinin ortasına bir çizgi halinde yerleştirin ve üzerine salatalık ve avokado ekleyin. Suşi matının size en yakın kenarını kaldırın ve ilerledikçe hafifçe bastırarak suşiyi kendinizden uzaklaştırmaya başlayın.
  • Step 5
    Suşi rulo haline geldikten sonra norinin kenarını biraz su ile ıslatıp ruloyu tamamlayın. Kalan malzemelerle tekrarlayın.

Comments

More recipes

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Çin Tatlı ve Ekşi Tavuk

Çin tatlı ve ekşi tavuğu, tatlı ve ekşi sosla kaplanmış tavuktan oluşan klasik bir Çin yemeğidir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.

Kore Bulgogi Sığır Eti

Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.