Home > Recipe >  somon suşi

somon suşi

Salmon Sushi, sirkeli pirinçle birleştirilmiş çiğ somonla yapılan bir suşi yemeği türüdür. Japonya'da ve dünyada en popüler suşi türlerinden biridir. Kullanılan somon genellikle doğadan yakalanır, ancak çiftlik somonu da kullanılabilir. Balık daha sonra suşi pirinci ile birleştirilir, pirinç sirkesi, şeker ve tuzla tatlandırılır. Daha sonra genellikle deniz yosunu ile yuvarlanır veya bir omlete sarılır. Somon suşi için diğer bazı yaygın soslar arasında turşu zencefil, wasabi ve soya sosu bulunur. Somon Suşi, mükemmel bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı pişmiş suşi pirinci
  • İnce şeritler halinde dilimlenmiş 400 gram taze somon
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yaprak nori (yosunlu kağıt)
  • 1 salatalık, jülyen doğranmış
  • 1 avokado, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Küçük bir kapta pirinç sirkesi, kahverengi şeker ve tuzu birleştirin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 2
    Orta boy bir kapta, pişmiş suşi pirinci ve sirke karışımını birleştirin ve pirinç eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Bir suşi matının üzerine bir yaprak nori yerleştirin. Suşi pirincini kenarlarda 1 inçlik bir sınır bırakarak nori üzerine eşit şekilde yayın.
  • Step 4
    Somon şeritlerini norinin ortasına bir çizgi halinde yerleştirin ve üzerine salatalık ve avokado ekleyin. Suşi matının size en yakın kenarını kaldırın ve ilerledikçe hafifçe bastırarak suşiyi kendinizden uzaklaştırmaya başlayın.
  • Step 5
    Suşi rulo haline geldikten sonra norinin kenarını biraz su ile ıslatıp ruloyu tamamlayın. Kalan malzemelerle tekrarlayın.

Comments

More recipes

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Körili Balkabağı

Kabak Körisi, balkabağının tatlılığını köri baharatlarının lezzetli tatlarıyla birleştiren bir Hint yemeğidir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Rajma köri

Rajma Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş kırmızı barbunya fasulyesi (rajma) ile yapılan bir Hint yemeğidir.