Home > Recipe >  Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Yemeğin yapımı kolaydır ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Kavrulmuş sebzeler, kremalı köri sosuyla güzel bir kontrast oluşturuyor ve lezzetlerin birleşimi inanılmaz lezzetli bir yemek sunuyor. Bu vegan dostu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemek haline getiren besinlerle doludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tatlı patates, doğranmış
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
  • Step 2
    Fırın tepsisine tatlı patates, havuç, kırmızı soğan ve dolmalık biber ekleyin ve 2 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Step 3
    Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
  • Step 4
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köri tozu, kimyon, zencefil, zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, kırmızı biber ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 6
    Küp doğranmış domates, nohut, sebze suyu ve kavrulmuş sebzeleri tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç, kinoa veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Kavrulmuş Sebze Köri lezzet ve harika baharatlarla doludur. Yapması basit ve mükemmel bir rahatlatıcı yemek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Tempura Sebze Kasesi

Tempura Veggie Bowl, hafifçe dövülmüş ve tempura hamurunda kızartılmış çeşitli sebzelerle kaplı bir kase buharda pişirilmiş beyaz pirinçten oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Sebzeli Karıştırma

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Veggie Stir-Fry, yoğun bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav

Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav, birçok kültür arasında popüler olan geleneksel bir yemektir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Kaliforniya Rulo Suşi

California Roll, nori ve sirkeli pirinç tabakasına sarılmış avokado, salatalık ve yengeç (veya taklit yengeç) ile yapılan bir suşi türüdür.