Home > Recipe >  Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Yemeğin yapımı kolaydır ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Kavrulmuş sebzeler, kremalı köri sosuyla güzel bir kontrast oluşturuyor ve lezzetlerin birleşimi inanılmaz lezzetli bir yemek sunuyor. Bu vegan dostu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemek haline getiren besinlerle doludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tatlı patates, doğranmış
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
  • Step 2
    Fırın tepsisine tatlı patates, havuç, kırmızı soğan ve dolmalık biber ekleyin ve 2 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Step 3
    Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
  • Step 4
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köri tozu, kimyon, zencefil, zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, kırmızı biber ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 6
    Küp doğranmış domates, nohut, sebze suyu ve kavrulmuş sebzeleri tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç, kinoa veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Kavrulmuş Sebze Köri lezzet ve harika baharatlarla doludur. Yapması basit ve mükemmel bir rahatlatıcı yemek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Somon Avokado Rulo Suşi

Somon Avokado Rulo Suşi, taze somon ve kremalı avokado karışımı ile yapılan klasik bir Japon suşi rulosudur.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Limonlu Dana Erişte Kasesi

Lemongrass Beef Noodle Bowl, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Tofu ile Miso Çorbası

Tofulu Miso Çorbası, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), dashi (balık bazlı bir çorba suyu) ve tofu (soya peyniri) karışımından yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Tofu ve Körili Patlıcan

Tofu & Patlıcan Körili, lezzet dolu bir vegan köri yemeğidir.