Home > Recipe >  Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Yemeğin yapımı kolaydır ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Kavrulmuş sebzeler, kremalı köri sosuyla güzel bir kontrast oluşturuyor ve lezzetlerin birleşimi inanılmaz lezzetli bir yemek sunuyor. Bu vegan dostu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemek haline getiren besinlerle doludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tatlı patates, doğranmış
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
  • Step 2
    Fırın tepsisine tatlı patates, havuç, kırmızı soğan ve dolmalık biber ekleyin ve 2 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Step 3
    Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
  • Step 4
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köri tozu, kimyon, zencefil, zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, kırmızı biber ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 6
    Küp doğranmış domates, nohut, sebze suyu ve kavrulmuş sebzeleri tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç, kinoa veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Kavrulmuş Sebze Köri lezzet ve harika baharatlarla doludur. Yapması basit ve mükemmel bir rahatlatıcı yemek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Brokoli

Stir-Fried Beef and Broccoli, dünya çapında popüler hale gelen klasik bir Çin yemeğidir.

Filipinli Lumpia

Filipino Lumpia, Filipinler menşeli popüler bir Filipin yemeğidir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir.

Vegan Suşi Nori Dürümleri

Vegan Sushi Nori Dürümleri, balık veya diğer hayvansal ürünleri yemek zorunda kalmadan suşi yemenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Sebze California Sushi Roll

Bitkisel California Sushi Roll, suşi severler arasında popüler bir suşi rulosudur.

Negitoro Rulo Suşi

Negitoro Roll Sushi, yağlı ton balığı veya toro ve doğranmış yeşil soğan ile yapılan bir suşi türüdür.