Home > Recipe >  Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Yemeğin yapımı kolaydır ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Kavrulmuş sebzeler, kremalı köri sosuyla güzel bir kontrast oluşturuyor ve lezzetlerin birleşimi inanılmaz lezzetli bir yemek sunuyor. Bu vegan dostu yemek, herkesin tadını çıkarabileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemek haline getiren besinlerle doludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tatlı patates, doğranmış
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14,5 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.
  • Step 2
    Fırın tepsisine tatlı patates, havuç, kırmızı soğan ve dolmalık biber ekleyin ve 2 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Step 3
    Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, arada bir karıştırarak kızartın.
  • Step 4
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köri tozu, kimyon, zencefil, zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, kırmızı biber ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 6
    Küp doğranmış domates, nohut, sebze suyu ve kavrulmuş sebzeleri tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç, kinoa veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Kavrulmuş Sebze Köri lezzet ve harika baharatlarla doludur. Yapması basit ve mükemmel bir rahatlatıcı yemek. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Japon Usulü Ramen Eriştesi

Japon tarzı ramen erişteleri, Japonya'da ortaya çıkan ve şu anda dünya çapında popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Tofu ile Kolay Miso Çorbası

Tofu ile Kolay Miso Çorbası, yılın her zamanı için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Japon çorbasıdır.

Unagi Nigiri Suşi

Unagi Nigiri Sushi, ızgara yılan balığı ve pirinçle yapılan popüler bir suşi türüdür.

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Filipinli Lumpia

Filipino Lumpia, Filipinler menşeli popüler bir Filipin yemeğidir.

Susam-Zencefilli Noodle Kasesi

Susam-Zencefilli Noodle Bowl, kilerinizde zaten bulunan malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.