Home > Recipe >  Körili mercimek çorbası

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır. Besinlerle dolu, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan basit ama lezzetli bir çorba. Bu çorba, öğle veya akşam yemekleri için harikadır ve mükemmel bir protein, lif ve vitamin kaynağıdır. Köri tozu yemeğe sıcak ve baharatlı bir tat katarken, mercimek doyurucu ve tatmin edici bir temel sağlar. Tam bir yemek için bu yemeğin yanında naan veya pilav ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış domates
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu ve kimyonu ekleyip 1 dakika daha kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve mercimeği ekleyin ve karışımı kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri, hindistancevizi sütünü ve limon suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tatlar birbirine karışana kadar 10 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu körili mercimek çorbasını kesinlikle seviyorum! Köri aroması hafiftir ve çorba, lezzet ve besleyicilik ile doludur. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.

Miso Udon Erişte Çorbası

Miso Udon Erişte Çorbası, udon eriştelerini miso ezmesinden yapılan bir et suyunda birleştiren geleneksel bir Japon yemeğidir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.