Home > Recipe >  Körili mercimek çorbası

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır. Besinlerle dolu, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan basit ama lezzetli bir çorba. Bu çorba, öğle veya akşam yemekleri için harikadır ve mükemmel bir protein, lif ve vitamin kaynağıdır. Köri tozu yemeğe sıcak ve baharatlı bir tat katarken, mercimek doyurucu ve tatmin edici bir temel sağlar. Tam bir yemek için bu yemeğin yanında naan veya pilav ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış domates
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu ve kimyonu ekleyip 1 dakika daha kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve mercimeği ekleyin ve karışımı kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri, hindistancevizi sütünü ve limon suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tatlar birbirine karışana kadar 10 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu körili mercimek çorbasını kesinlikle seviyorum! Köri aroması hafiftir ve çorba, lezzet ve besleyicilik ile doludur. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Chinese Sweet and Sour Pork, tatlı ve ekşi bir sosta domuz eti, dolmalık biber ve ananasla yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Vietnam usülü yaz rulosu

Goi Cuon olarak da bilinen Vietnam Yaz Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir yemektir.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Güveç Zencefilli Domuz Eti

Crockpot Ginger Pork, domuz eti, zencefil, sarımsak ve çeşitli diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli, yavaş pişirilmiş bir yemektir.