Home > Recipe >  Körili mercimek çorbası

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır. Besinlerle dolu, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan basit ama lezzetli bir çorba. Bu çorba, öğle veya akşam yemekleri için harikadır ve mükemmel bir protein, lif ve vitamin kaynağıdır. Köri tozu yemeğe sıcak ve baharatlı bir tat katarken, mercimek doyurucu ve tatmin edici bir temel sağlar. Tam bir yemek için bu yemeğin yanında naan veya pilav ile tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış domates
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, köri tozunu ve kimyonu ekleyip 1 dakika daha kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu ve mercimeği ekleyin ve karışımı kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domatesleri, hindistancevizi sütünü ve limon suyunu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tatlar birbirine karışana kadar 10 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu körili mercimek çorbasını kesinlikle seviyorum! Köri aroması hafiftir ve çorba, lezzet ve besleyicilik ile doludur. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.

Sığır Eti ve Körili Patates

Sığır Eti ve Patates Körisi, Güney Asya'da popüler olan lezzetli bir yemektir.

Vietnam Karamelli Tavuk

Vietnam Karamelli Tavuk, Vietnam ülkesinde ortaya çıkan geleneksel bir yemektir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.