Home > Recipe >  Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk Caramel Chicken är en traditionell maträtt som har sitt ursprung i landet Vietnam. Det är en enkel men smakrik maträtt som vanligtvis görs med benfria kycklinglår som är marinerade i en blandning av fisksås, vitlök, schalottenlök, socker och andra kryddor. Kycklingen tillagas sedan i en karamelliserad sås som är gjord av marinaden och lite olja. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat vitt ris, färska örter och en sida med grönsaker. Det är en populär rätt bland både lokalbefolkningen och besökare.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1/4 kopp strösocker
  • 1/4 kopp fisksås
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/2 tsk nymalen peppar

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera socker, fisksås, vitlök, risvinäger, vegetabilisk olja och peppar. Rör om för att kombinera.
  • Step 2
    Lägg till kycklingtärningarna i skålen och rör om för att täcka med såsen.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kycklingen och såsen i stekpannan och koka tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat, ca 8-10 minuter.
  • Step 4
    Servera med ris eller nudlar och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisk kolakyckling är ett fantastiskt recept! Det är en fantastisk kombination av salta och söta smaker. Såsen är oemotståndlig och kycklingen är perfekt tillagad. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är en läcker och kryddig rätt! Den perfekta balansen mellan salta och söta är perfekt för en folkmassa. Den är snabb och enkel att göra, vilket gör den till en idealisk kvällsmåltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är otroligt gott och förvånansvärt lätt att göra. Den smakrika kolasåsen skapar en söt, syrlig rätt perfekt för en fest eller en mysig familjemiddag. Ett måste prova!

More recipes

Krispig tofu och aubergineröra

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry är en hälsosam och läcker kinesisk rätt gjord med krispiga tofukuber och möra aubergineskivor.

Vietnamesisk Banh Mi-smörgås

Banh Mi-smörgåsen är en populär vietnamesisk smörgås gjord med en mängd olika ingredienser.

Fisk curry

Fiskcurry är en traditionell maträtt som görs genom att tillaga fisk i en sås av kryddor och andra ingredienser.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Sri Lankas fiskcurry

Sri Lankas fiskcurry är en populär rätt i Sri Lanka, gjord med en blandning av kryddor, örter och kokosmjölk.

Thailändsk grön curry med räkor

Thailändsk grön curry med räkor är en populär rätt i Thailand och en av de mest älskade thailändska rätterna runt om i världen.

Vegansk röd linscurry

Vegansk röd linscurry är en utsökt och hälsosam växtbaserad måltid.

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli är en klassisk asiatisk-inspirerad rätt som är både smakrik och hälsosam.

Malaysisk kycklingcurry

Malaysisk kycklingcurry är en kryddig och smakrik maträtt som kommer från Malaysia.