Home > Recipe >  Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk Caramel Chicken är en traditionell maträtt som har sitt ursprung i landet Vietnam. Det är en enkel men smakrik maträtt som vanligtvis görs med benfria kycklinglår som är marinerade i en blandning av fisksås, vitlök, schalottenlök, socker och andra kryddor. Kycklingen tillagas sedan i en karamelliserad sås som är gjord av marinaden och lite olja. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat vitt ris, färska örter och en sida med grönsaker. Det är en populär rätt bland både lokalbefolkningen och besökare.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1/4 kopp strösocker
  • 1/4 kopp fisksås
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/2 tsk nymalen peppar

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera socker, fisksås, vitlök, risvinäger, vegetabilisk olja och peppar. Rör om för att kombinera.
  • Step 2
    Lägg till kycklingtärningarna i skålen och rör om för att täcka med såsen.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kycklingen och såsen i stekpannan och koka tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat, ca 8-10 minuter.
  • Step 4
    Servera med ris eller nudlar och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisk kolakyckling är ett fantastiskt recept! Det är en fantastisk kombination av salta och söta smaker. Såsen är oemotståndlig och kycklingen är perfekt tillagad. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är en läcker och kryddig rätt! Den perfekta balansen mellan salta och söta är perfekt för en folkmassa. Den är snabb och enkel att göra, vilket gör den till en idealisk kvällsmåltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är otroligt gott och förvånansvärt lätt att göra. Den smakrika kolasåsen skapar en söt, syrlig rätt perfekt för en fest eller en mysig familjemiddag. Ett måste prova!

More recipes

Goan fisk curry

Goan Fish Curry är en traditionell indisk maträtt från delstaten Goa.

Thai curry

Thai curry är en populär rätt i det thailändska köket.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry är en populär veganvänlig maträtt med ursprung i Japan.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry är en smakrik indisk maträtt som består av kikärter tillagade i en kryddig tomatbaserad sås.

Sesam kyckling

Sesamkyckling är en populär kinesisk maträtt som består av friterade kycklingbitar överdragna i en söt och salta sesamsås.

Vermicelli-skålar i vietnamesisk stil

Vermicelliskålar i vietnamesisk stil är en populär och utsökt rätt som ofta serveras som huvudrätt.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Krispig Tofu Wokning

Crispy Tofu Stir-Fry är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar tofu med en mängd olika grönsaker, kryddor och såser.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry är en populär nordindisk maträtt som kombinerar smakerna av kryddor, grädde och paneer.