Home > Recipe >  Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk Caramel Chicken är en traditionell maträtt som har sitt ursprung i landet Vietnam. Det är en enkel men smakrik maträtt som vanligtvis görs med benfria kycklinglår som är marinerade i en blandning av fisksås, vitlök, schalottenlök, socker och andra kryddor. Kycklingen tillagas sedan i en karamelliserad sås som är gjord av marinaden och lite olja. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat vitt ris, färska örter och en sida med grönsaker. Det är en populär rätt bland både lokalbefolkningen och besökare.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1/4 kopp strösocker
  • 1/4 kopp fisksås
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk risvinäger
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/2 tsk nymalen peppar

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera socker, fisksås, vitlök, risvinäger, vegetabilisk olja och peppar. Rör om för att kombinera.
  • Step 2
    Lägg till kycklingtärningarna i skålen och rör om för att täcka med såsen.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kycklingen och såsen i stekpannan och koka tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat, ca 8-10 minuter.
  • Step 4
    Servera med ris eller nudlar och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisk kolakyckling är ett fantastiskt recept! Det är en fantastisk kombination av salta och söta smaker. Såsen är oemotståndlig och kycklingen är perfekt tillagad. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är en läcker och kryddig rätt! Den perfekta balansen mellan salta och söta är perfekt för en folkmassa. Den är snabb och enkel att göra, vilket gör den till en idealisk kvällsmåltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Vietnamesisk Caramel Chicken är otroligt gott och förvånansvärt lätt att göra. Den smakrika kolasåsen skapar en söt, syrlig rätt perfekt för en fest eller en mysig familjemiddag. Ett måste prova!

More recipes

Kryddig sesamnudlar med kyckling

Kryddiga sesamnudlar med kyckling är en smakrik, välsmakande rätt som kombinerar den nötiga smaken av sesam med kryddigheten från chilipeppar.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry är en populär rätt i Thailand som kommer från det muslimska samfundet.

Grönsaksstekt ris

Vegetable Fried Rice är en rätt som är populär i öst- och sydostasiatiska köken.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Curry grönsakssoppa

Curry grönsakssoppa är en rejäl och smakrik soppa gjord med en blandning av grönsaker, currykryddor och buljong.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili.

Vegansk kryddig tonfisk sushirulle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll är ett veganvänligt alternativ till traditionella sushirullar.

Vegansk svamp och ärtcurry

Vegan Mushroom and Pea Curry är en läcker och rejäl vegansk curryrätt som passar perfekt till lunch eller middag.