Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris. Det är en traditionell japansk maträtt som har avnjuts i århundraden. Ålen marineras i en söt och saltig sås, grillas sedan och läggs ovanpå en bädd av sushiris. Kombinationen av den smakrika ålen och den sötsyrliga smaken av såsen gör detta till en mycket populär sushirätt. Den serveras vanligtvis med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klass unagi (ål)
  • 4 koppar kortkornigt sushiris
  • 2 msk sushivinäger
  • 2 ark nori (tång)
  • Inlagd ingefära och wasabi, till servering

Directions

  • Step 1
    Börja med att förbereda unagi. Skär den i 4 lika stora bitar och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, rör ner sushivinägern.
  • Step 3
    Lägg ett ark nori på en skärbräda. Blöt händerna och fördela 1 kopp av det beredda sushiriset jämnt över nori, lämna en lucka i toppen.
  • Step 4
    Lägg en bit unagi i mitten av riset och linda nori runt det. Skär bort överflödig nori med en vass kniv.
  • Step 5
    Upprepa med resterande nori, ris och unagi.
  • Step 6
    Servera med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi är fantastisk! Den perfekta kombinationen av rökig marinerad ål och vinägerris är himmelsk. En riktig delikatess!

More recipes

Kryddig thailändsk nudelsoppa

Kryddig thailändsk nudelsoppa är en traditionell thailändsk maträtt som kombinerar smakerna från det äkta thailändska köket med de salta och kryddiga smakerna av chilipeppar.

Vegetarisk kokoscurry

Vegetarisk kokoscurry är en smakrik och hälsosam rätt gjord på en mängd olika grönsaker tillagade i en krämig kokosmjölkbaserad sås.

Papaya Curry

Papaya Curry är en traditionell rätt från Indien.

Rostad blomkålscurry

Rostad blomkålscurry är en utsökt och smakrik rätt som är perfekt för både vegetarianer och köttätare.

Vegetarisk sushi risnudlar skål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl är en utsökt och hälsosam måltid som kan avnjutas av både vegetarianer och köttätare.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris.

Koreanska japchae

Koreansk japchae är en traditionell koreansk maträtt gjord med wokade sötpotatisnudlar, grönsaker och kött.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som kombinerar nötkött, kokosmjölk och en mängd olika kryddor.

Honung-vitlök glaserade räkor

Honungs-vitlöksglaserade räkor är en utsökt och lättlagad rätt.