Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris. Det är en traditionell japansk maträtt som har avnjuts i århundraden. Ålen marineras i en söt och saltig sås, grillas sedan och läggs ovanpå en bädd av sushiris. Kombinationen av den smakrika ålen och den sötsyrliga smaken av såsen gör detta till en mycket populär sushirätt. Den serveras vanligtvis med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klass unagi (ål)
  • 4 koppar kortkornigt sushiris
  • 2 msk sushivinäger
  • 2 ark nori (tång)
  • Inlagd ingefära och wasabi, till servering

Directions

  • Step 1
    Börja med att förbereda unagi. Skär den i 4 lika stora bitar och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, rör ner sushivinägern.
  • Step 3
    Lägg ett ark nori på en skärbräda. Blöt händerna och fördela 1 kopp av det beredda sushiriset jämnt över nori, lämna en lucka i toppen.
  • Step 4
    Lägg en bit unagi i mitten av riset och linda nori runt det. Skär bort överflödig nori med en vass kniv.
  • Step 5
    Upprepa med resterande nori, ris och unagi.
  • Step 6
    Servera med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi är fantastisk! Den perfekta kombinationen av rökig marinerad ål och vinägerris är himmelsk. En riktig delikatess!

More recipes

Singapore nudlar

Singapore Nudlar är en populär rätt som har sitt ursprung i Singapore.

Vietnamesiskt karamellfläsk med ris

Vietnamesiskt Caramel Pork with Rice är en tröstande och smakrik rätt som är populär i hela Vietnam.

Thailändska jordnötskycklingnudlar

Thai Peanut Chicken Noodles är en smakrik och utsökt rätt som kombinerar de nötiga och salta smakerna av jordnötssmör och kyckling med den kryddiga kicken av thailändsk röd currypasta.

Thailändsk röd curry

Thai Red Curry är en klassisk thailändsk maträtt som består av en rik och kryddig kokosmjölkbaserad currysås med en blandning av aromatiska kryddor, örter och chili.

Myanmar tebladssallad

Myanmar Tea Leaf Salad, även känd som Lahpet Thoke, är en traditionell burmesisk maträtt som har avnjuts i århundraden.

Kryddig kikärtscurry

Kryddig kikärtscurry är en läcker och kryddig vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.

Vegansk blomkålscurry

Vegan Cauliflower Curry är en läcker och näringsrik vegansk curryrätt gjord med blomkål, lök, vitlök och kryddor.

Biffcurry med kokosmjölk

Biffcurry med kokosmjölk är en smakrik maträtt som kombinerar rikedomen av kokosmjölk med den salta smaken av currykryddor.