Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris. Det är en traditionell japansk maträtt som har avnjuts i århundraden. Ålen marineras i en söt och saltig sås, grillas sedan och läggs ovanpå en bädd av sushiris. Kombinationen av den smakrika ålen och den sötsyrliga smaken av såsen gör detta till en mycket populär sushirätt. Den serveras vanligtvis med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klass unagi (ål)
  • 4 koppar kortkornigt sushiris
  • 2 msk sushivinäger
  • 2 ark nori (tång)
  • Inlagd ingefära och wasabi, till servering

Directions

  • Step 1
    Börja med att förbereda unagi. Skär den i 4 lika stora bitar och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, rör ner sushivinägern.
  • Step 3
    Lägg ett ark nori på en skärbräda. Blöt händerna och fördela 1 kopp av det beredda sushiriset jämnt över nori, lämna en lucka i toppen.
  • Step 4
    Lägg en bit unagi i mitten av riset och linda nori runt det. Skär bort överflödig nori med en vass kniv.
  • Step 5
    Upprepa med resterande nori, ris och unagi.
  • Step 6
    Servera med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi är fantastisk! Den perfekta kombinationen av rökig marinerad ål och vinägerris är himmelsk. En riktig delikatess!

More recipes

Blomkål och potatiscurry

Blomkåls- och potatiscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Lins & Quinoa Curry

Lins & Quinoa Curry är en utsökt, rejäl och näringsrik måltid.

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter är en lätt och uppfriskande måltid som är perfekt för sommardagar.

Sommarrullar i vietnamesisk stil

Sommarrullar i vietnamesisk stil är en lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma sommardagar.

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Indiska Samosas

Indiska samosas är en typ av salta bakverk som kommer från den indiska subkontinenten.

Taiwanesiskt Bubble Tea

Taiwanesiskt Bubble Tea, även känt som Boba, är en populär taiwanesisk dryck som uppfanns på 1980-talet.

Kryddig fläskgryta i koreansk stil

Kryddig fläskgryta i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", är en populär koreansk gryta gjord på fläsk, grönsaker och en kryddig sås.

Mild kycklingcurry

Mild Chicken Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor och kokosmjölk.