Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris. Det är en traditionell japansk maträtt som har avnjuts i århundraden. Ålen marineras i en söt och saltig sås, grillas sedan och läggs ovanpå en bädd av sushiris. Kombinationen av den smakrika ålen och den sötsyrliga smaken av såsen gör detta till en mycket populär sushirätt. Den serveras vanligtvis med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klass unagi (ål)
  • 4 koppar kortkornigt sushiris
  • 2 msk sushivinäger
  • 2 ark nori (tång)
  • Inlagd ingefära och wasabi, till servering

Directions

  • Step 1
    Börja med att förbereda unagi. Skär den i 4 lika stora bitar och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, rör ner sushivinägern.
  • Step 3
    Lägg ett ark nori på en skärbräda. Blöt händerna och fördela 1 kopp av det beredda sushiriset jämnt över nori, lämna en lucka i toppen.
  • Step 4
    Lägg en bit unagi i mitten av riset och linda nori runt det. Skär bort överflödig nori med en vass kniv.
  • Step 5
    Upprepa med resterande nori, ris och unagi.
  • Step 6
    Servera med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi är fantastisk! Den perfekta kombinationen av rökig marinerad ål och vinägerris är himmelsk. En riktig delikatess!

More recipes

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Biff curry med potatis

Biffcurry med potatis är en klassisk indisk rätt som är rejäl och smakrik.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Lätt aubergine curry

Easy Aubergine Curry är en läcker och smakrik indisk maträtt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Tonfisk Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på färsk tonfisk, avokado och nori (tång).

Sommarrullar i vietnamesisk stil

Sommarrullar i vietnamesisk stil är en lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma sommardagar.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi är en typ av sushi som är gjord på fet tonfisk, eller toro, och hackad salladslök.