Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris. Det är en traditionell japansk maträtt som har avnjuts i århundraden. Ålen marineras i en söt och saltig sås, grillas sedan och läggs ovanpå en bädd av sushiris. Kombinationen av den smakrika ålen och den sötsyrliga smaken av såsen gör detta till en mycket populär sushirätt. Den serveras vanligtvis med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund sushi klass unagi (ål)
  • 4 koppar kortkornigt sushiris
  • 2 msk sushivinäger
  • 2 ark nori (tång)
  • Inlagd ingefära och wasabi, till servering

Directions

  • Step 1
    Börja med att förbereda unagi. Skär den i 4 lika stora bitar och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, rör ner sushivinägern.
  • Step 3
    Lägg ett ark nori på en skärbräda. Blöt händerna och fördela 1 kopp av det beredda sushiriset jämnt över nori, lämna en lucka i toppen.
  • Step 4
    Lägg en bit unagi i mitten av riset och linda nori runt det. Skär bort överflödig nori med en vass kniv.
  • Step 5
    Upprepa med resterande nori, ris och unagi.
  • Step 6
    Servera med inlagd ingefära, wasabi och sojasås.

Comments

Anonymous
,
Unagi nigiri sushi är fantastisk! Den perfekta kombinationen av rökig marinerad ål och vinägerris är himmelsk. En riktig delikatess!

More recipes

Thai basilika kyckling

Thailändsk basilikakyckling är en populär rätt i det thailändska köket.

Saag Curry

Saag curry är en populär indisk maträtt, gjord med en kombination av kokt spenat, vitlök, ingefära och kryddor.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Krispigt salt och peppar bläckfisk

Krispigt salt och peppar bläckfisk är en klassisk kinesisk rätt som vanligtvis serveras som förrätt.

Mongoliskt nötkött

Mongoliskt nötkött är en populär kinesisk-amerikansk maträtt.

Tonfisk Sashimi Sushi

Tonfisk sashimi sushi är en typ av sushi som består av tunna skivor av rå tonfisk som serveras över en bädd av sushi ris.

Biff curry med potatis

Biffcurry med potatis är en klassisk indisk rätt som är rejäl och smakrik.

Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kycklingsatayspett är en populär sydostasiatisk maträtt som traditionellt består av marinerade kycklingbitar med spett som grillas över kol och serveras med en kryddig jordnötssås.

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser.