Home > Recipe >  Vegansk sushi fylld squash

Vegansk sushi fylld squash

Vegan Sushi Stuffed Squash är en utsökt och hälsosam vegansk måltid som kombinerar två klassiska smaker. Squashen rostas tills den är mjuk och fylls sedan med en smakrik vegansk sushifyllning. Fyllningen är gjord med sushiris, avokado, gurka, morötter och andra veganska ingredienser. Den sushifyllda squashen toppas sedan med en välsmakande vegansk sås och serveras med en sida av picklad ingefära. Den här rätten är perfekt för en snabb och enkel måltid som är både god och näringsrik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 små ekollon squash
  • 2 dl kokt sushiris
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 2 matskedar sriracha
  • 1/2 kopp skivad gurka
  • 1/2 kopp skivad avokado
  • 1/4 kopp skivad nori
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Skär squashen på mitten och gröp ur fröna.
  • Step 2
    Lägg squashhalvorna med snittsidan nedåt på en plåt. Grädda i 25 minuter, tills squashen är mjuk.
  • Step 3
    I en medelstor skål, blanda ihop sushi-riset, vegansk majonnäs och sriracha tills det är helt kombinerat.
  • Step 4
    Ta ut squashen från ugnen och fyll varje halva med sushirisblandningen. Toppa med gurka, avokado och nori.
  • Step 5
    Strö över rostade sesamfrön och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna veganska sushifyllda squashrätt är otrolig! Det är smakfullt, tillfredsställande och färgstarkt. Ett måste-prova för alla veganer och matälskare.

More recipes

Vegansk Sushi Burrito med gurka och avokado

Vegan Sushi Burrito med gurka och avokado är en utsökt, veganvänlig måltid som kombinerar smakerna av sushi med bekvämligheten av en burrito.

Tonfisk och gurka rull Sushi

Tonfisk- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle som kombinerar två klassiska smaker i en utsökt rätt.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

Sojaglaserad lax

Sojaglaserad lax är en utsökt och lättlagad måltid som säkert kommer att imponera.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil är en läcker och smakrik variant på traditionella kycklingvingar.

Nudelskålar i asiatisk stil

Nudelskålar i asiatisk stil är ett populärt och utsökt måltidsalternativ som växer i popularitet.