Home > Recipe >  Vegansk sushi fylld squash

Vegansk sushi fylld squash

Vegan Sushi Stuffed Squash är en utsökt och hälsosam vegansk måltid som kombinerar två klassiska smaker. Squashen rostas tills den är mjuk och fylls sedan med en smakrik vegansk sushifyllning. Fyllningen är gjord med sushiris, avokado, gurka, morötter och andra veganska ingredienser. Den sushifyllda squashen toppas sedan med en välsmakande vegansk sås och serveras med en sida av picklad ingefära. Den här rätten är perfekt för en snabb och enkel måltid som är både god och näringsrik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 små ekollon squash
  • 2 dl kokt sushiris
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 2 matskedar sriracha
  • 1/2 kopp skivad gurka
  • 1/2 kopp skivad avokado
  • 1/4 kopp skivad nori
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C). Skär squashen på mitten och gröp ur fröna.
  • Step 2
    Lägg squashhalvorna med snittsidan nedåt på en plåt. Grädda i 25 minuter, tills squashen är mjuk.
  • Step 3
    I en medelstor skål, blanda ihop sushi-riset, vegansk majonnäs och sriracha tills det är helt kombinerat.
  • Step 4
    Ta ut squashen från ugnen och fyll varje halva med sushirisblandningen. Toppa med gurka, avokado och nori.
  • Step 5
    Strö över rostade sesamfrön och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna veganska sushifyllda squashrätt är otrolig! Det är smakfullt, tillfredsställande och färgstarkt. Ett måste-prova för alla veganer och matälskare.

More recipes

Una Don Sushi

Una Don Sushi är en japansk restaurang som ligger i hjärtat av New York City.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Koreansk fiskkakagryta

Koreansk Fish Cake Stew, eller "Eomuk-guk", är en traditionell koreansk maträtt gjord med fiskkaka, grönsaker och en välsmakande buljong.

Papaya Curry

Papaya Curry är en traditionell rätt från Indien.

Wokad broccoli & svamp

Wokad broccoli & svamp är en utsökt och lättlagad rätt.