Home > Recipe >  Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med grönsaker som huvudingredienser. Det är ett populärt val för vegetarianer och veganer, såväl som de som letar efter ett hälsosammare alternativ till traditionell sushi. Vegetabilisk Maki Sushi görs genom att rulla ihop ark av nori-tång med en mängd olika kokta eller råa grönsaker, såsom gurka, morötter, avokado och sparris, och sedan lägga till ett lager sushi-ris. Rullarna skivas sedan i enskilda bitar och serveras med sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Kombinationen av färger och smaker gör Vegetable Maki Sushi till ett utsökt och näringsrikt måltidsalternativ.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 4 ark nori (tång)
  • 1 liten gurka, tunt skivad
  • 1/2 stor morot, finhackad
  • 1 liten avokado, tunt skivad
  • 2 msk sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Kombinera det kokta sushiriset, risvinägern, sockret och saltet i en medelstor skål. Rör om för att kombinera.
  • Step 2
    Lägg ett ark nori på en sushimatta. Fördela 1 kopp av sushiriset över nori, lämna en 1-tums kant på den övre kanten.
  • Step 3
    Ordna gurka, morot, avokado och sesamfrön i en linje tvärs över mitten av sushiriset. Rulla ihop sushimattan, se till att hålla fyllningen tät inuti rullen.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående ingredienserna för att göra 4 rullar.
  • Step 5
    Skär varje rulle i 8 bitar med en vass kniv.

Comments

More recipes

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.

Filippinsk pancit

Filipino Pancit är en traditionell nudelrätt i det filippinska köket.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som innehåller ål och avokado som de primära ingredienserna.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry är en populär och läcker indisk rätt.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Vegansk Tofu och Broccoli Curry

Vegansk Tofu och Broccoli Curry är en smakrik, rejäl och näringsrik maträtt.

Kambodjansk fisk Amok

Kambodjansk fisk Amok är en populär traditionell maträtt i Kambodja, gjord på fisk, kokosmjölk och kryddor.