Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi är en typ av sushi som använder ålen känd som anago som huvudingrediens. Anago är en saltvattenål ​​som finns i vattnen runt Japan. Sushi görs genom att ta den kokta anagon och slå in den i ett ark tång, känt som nori. Sushin kryddas sedan med en blandning av sojasås, socker och mirin, innan den serveras med en topping av strimlad daikon, salladslök och shiso. Anago Nigiri Sushi är en populär rätt i Japan och serveras ofta på sushirestauranger och fester.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns ångad anago (saltvattenål)
  • 1 kopp kokt japanskt kortkornigt vitt ris
  • 2 msk sushivinäger
  • 1 ark nori (torkad tång)
  • Wasabi, efter smak

Directions

  • Step 1
    Skär den ångade anagon i 8 lika stora bitar.
  • Step 2
    Blanda det kokta vita riset med sushivinägern.
  • Step 3
    Skär arket med nori i 4 lika stora bitar.
  • Step 4
    Blöt händerna med vatten och forma 4 små bollar av riset, ungefär lika stora som anagobitarna.
  • Step 5
    Lägg en bit anago på var och en av de 4 risbollarna.
  • Step 6
    Linda nori runt var och en av de 4 risbollarna med anago.
  • Step 7
    Servera anago nigiri sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Vegansk broccoli och potatiscurry

Vegansk broccoli och potatiscurry är en smakrik och utsökt vegansk curryrätt gjord på broccoli, potatis och en mängd olika kryddor.

Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar, även känd som Baozi, är ett populärt kinesiskt mellanmål.

Crispy Lax Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi är en läcker och unik typ av sushi.

Vietnamesisk krabbasoppa

Vietnamesisk krabbasoppa, eller Canh Cua, är en populär vietnamesisk sopprätt gjord på krabba och en smakrik buljong.

Wokad sesamkyckling

Sesam Chicken Stir-Fry är en klassisk kinesisk rätt som går snabbt och enkelt att göra.

Sesam-Ingefärsfläsk och Bok Choy

Sesam-Ginger Pork and Bok Choy är en smakrik och näringsrik måltid som är perfekt för en hektisk veckokväll.