Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi är en typ av sushi som använder ålen känd som anago som huvudingrediens. Anago är en saltvattenål ​​som finns i vattnen runt Japan. Sushi görs genom att ta den kokta anagon och slå in den i ett ark tång, känt som nori. Sushin kryddas sedan med en blandning av sojasås, socker och mirin, innan den serveras med en topping av strimlad daikon, salladslök och shiso. Anago Nigiri Sushi är en populär rätt i Japan och serveras ofta på sushirestauranger och fester.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns ångad anago (saltvattenål)
  • 1 kopp kokt japanskt kortkornigt vitt ris
  • 2 msk sushivinäger
  • 1 ark nori (torkad tång)
  • Wasabi, efter smak

Directions

  • Step 1
    Skär den ångade anagon i 8 lika stora bitar.
  • Step 2
    Blanda det kokta vita riset med sushivinägern.
  • Step 3
    Skär arket med nori i 4 lika stora bitar.
  • Step 4
    Blöt händerna med vatten och forma 4 små bollar av riset, ungefär lika stora som anagobitarna.
  • Step 5
    Lägg en bit anago på var och en av de 4 risbollarna.
  • Step 6
    Linda nori runt var och en av de 4 risbollarna med anago.
  • Step 7
    Servera anago nigiri sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Kokoslinscurry med spenat

Kokoslinscurry med spenat är en vegansk och glutenfri rätt som är full av smak och näring.

Pumpa & Kikärtscurry

Pumpa och kikärtscurry är en indiskinspirerad rätt som är full av smak och näring.

Wokad sesamkyckling

Sesam Chicken Stir-Fry är en klassisk kinesisk rätt som går snabbt och enkelt att göra.

Kryddig tofu och risskålar

Kryddig tofu och risskålar är en utsökt och näringsrik måltid.

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.