Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi är en typ av sushi som använder ålen känd som anago som huvudingrediens. Anago är en saltvattenål ​​som finns i vattnen runt Japan. Sushi görs genom att ta den kokta anagon och slå in den i ett ark tång, känt som nori. Sushin kryddas sedan med en blandning av sojasås, socker och mirin, innan den serveras med en topping av strimlad daikon, salladslök och shiso. Anago Nigiri Sushi är en populär rätt i Japan och serveras ofta på sushirestauranger och fester.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns ångad anago (saltvattenål)
  • 1 kopp kokt japanskt kortkornigt vitt ris
  • 2 msk sushivinäger
  • 1 ark nori (torkad tång)
  • Wasabi, efter smak

Directions

  • Step 1
    Skär den ångade anagon i 8 lika stora bitar.
  • Step 2
    Blanda det kokta vita riset med sushivinägern.
  • Step 3
    Skär arket med nori i 4 lika stora bitar.
  • Step 4
    Blöt händerna med vatten och forma 4 små bollar av riset, ungefär lika stora som anagobitarna.
  • Step 5
    Lägg en bit anago på var och en av de 4 risbollarna.
  • Step 6
    Linda nori runt var och en av de 4 risbollarna med anago.
  • Step 7
    Servera anago nigiri sushi med wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Vegetarisk squash och böncurry

Vegetarisk Squash och Bean Curry är en rejäl och näringsrik vegansk måltid som är enkel att göra och full av smak.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.

Blomkål Coconut Curry

Blomkål Coconut Curry är en läcker och smakrik vegansk rätt som är gjord med kokosmjölk och kryddor.

Miso lax

Miso Lax är en populär japansk maträtt som består av lax marinerad i en misosås och sedan stekt eller grillad.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi är en klassisk sushirulle som är både smakrik och hälsosam.

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag.