Home > Recipe >  Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia. Den består av marinerad, grillad kyckling som grillas över öppen låga. Kycklingen serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och riskakor. Malaysisk kycklingsatay är en populär gatumat i Malaysia och serveras ofta som förrätt eller mellanmål. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tunna strimlor
  • 1/2 kopp sojasås
  • 1/4 kopp honung
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk nyriven ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald svartpeppar

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingstrimlorna i en stor skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en separat skål, vispa ihop sojasås, honung, olja, ingefära, vitlök, koriander, gurkmeja, spiskummin, kanel och peppar.
  • Step 3
    Häll marinaden över kycklingstrimlorna och rör om för att täcka. Täck skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar.
  • Step 4
    Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme. Spett kycklingstrimlorna på metall- eller bambuspett. Släng marinaden.
  • Step 5
    Grilla kycklingspetten i 5-7 minuter, vänd då och då, tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Marinaden ger en välsmakande smak och kokosmjölken tillför en unik sötma. En absolut favorit!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Jordnötssåsen ger fantastisk smak, och kycklingen är perfekt tillagad. En utsökt rätt att njuta av med vänner! #yum
Anonymous
,
<br> Malaysisk kycklingsatay är utsökt! Marinaden är välsmakande och kycklingen är saftig och mör. Jordnötssåsen är det perfekta tillbehöret. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är fantastisk! Mör marinerad kyckling, saftig och smakrik, kvävd med kryddig jordnötssås är den perfekta aptiten för alla måltider!

More recipes

Räkor och kikärtscurry

Räkor och kikärtscurry är en utsökt och smakrik indisk rätt.

Grönsakscurry

Grönsakscurry är en maträtt som kombinerar en mängd olika grönsaker med en smakrik och aromatisk currysås.

Blomkål och kokoscurry

Blomkål och kokoscurry är en smakrik och hälsosam indiskinspirerad rätt.

Vegansk kikärt och grönkålscurry

Vegansk kikärts- och grönkålscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Tofu Curry

Tofu Curry är en läcker och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar smakerna från Indien med tofuns innerlighet.

Thai-stil röd curry med kyckling

Thai-stil röd curry med kyckling är en läcker, kryddig rätt som säkerligen kommer att bli en familjefavorit.

Vit tonfisk Nigiri Sushi

Vit tonfisk Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Morotscurry

Morotscurry är en traditionell indisk maträtt gjord med morötter, kryddor och andra ingredienser som lök, vitlök och ingefära.