Home > Recipe >  Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia. Den består av marinerad, grillad kyckling som grillas över öppen låga. Kycklingen serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och riskakor. Malaysisk kycklingsatay är en populär gatumat i Malaysia och serveras ofta som förrätt eller mellanmål. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tunna strimlor
  • 1/2 kopp sojasås
  • 1/4 kopp honung
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk nyriven ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald svartpeppar

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingstrimlorna i en stor skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en separat skål, vispa ihop sojasås, honung, olja, ingefära, vitlök, koriander, gurkmeja, spiskummin, kanel och peppar.
  • Step 3
    Häll marinaden över kycklingstrimlorna och rör om för att täcka. Täck skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar.
  • Step 4
    Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme. Spett kycklingstrimlorna på metall- eller bambuspett. Släng marinaden.
  • Step 5
    Grilla kycklingspetten i 5-7 minuter, vänd då och då, tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Marinaden ger en välsmakande smak och kokosmjölken tillför en unik sötma. En absolut favorit!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Jordnötssåsen ger fantastisk smak, och kycklingen är perfekt tillagad. En utsökt rätt att njuta av med vänner! #yum
Anonymous
,
<br> Malaysisk kycklingsatay är utsökt! Marinaden är välsmakande och kycklingen är saftig och mör. Jordnötssåsen är det perfekta tillbehöret. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är fantastisk! Mör marinerad kyckling, saftig och smakrik, kvävd med kryddig jordnötssås är den perfekta aptiten för alla måltider!

More recipes

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Thailändsk ananas stekt ris

Thailändsk ananas stekt ris är en populär rätt från Thailand som kombinerar de söta och salta smakerna av ananas med de klassiska smakerna av stekt ris.

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.

Sticky Honey-Soy Chicken

Sticky Honey-Soy Chicken är en utsökt asiatisk-inspirerad rätt som kombinerar söta och salta smaker.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.