Home > Recipe > Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia. Den består av marinerad, grillad kyckling som grillas över öppen låga. Kycklingen serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och riskakor. Malaysisk kycklingsatay är en populär gatumat i Malaysia och serveras ofta som förrätt eller mellanmål. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tunna strimlor
1/2 kopp sojasås
1/4 kopp honung
1/4 kopp vegetabilisk olja
2 msk nyriven ingefära
4 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk mald koriander
1 tsk mald gurkmeja
1 tsk malen spiskummin
1/2 tsk mald kanel
1/2 tsk mald svartpeppar

Directions

Step 1

Lägg kycklingstrimlorna i en stor skål och ställ åt sidan.
Step 2

I en separat skål, vispa ihop sojasås, honung, olja, ingefära, vitlök, koriander, gurkmeja, spiskummin, kanel och peppar.
Step 3

Häll marinaden över kycklingstrimlorna och rör om för att täcka. Täck skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar.
Step 4

Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme. Spett kycklingstrimlorna på metall- eller bambuspett. Släng marinaden.
Step 5

Grilla kycklingspetten i 5-7 minuter, vänd då och då, tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous

Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Marinaden ger en välsmakande smak och kokosmjölken tillför en unik sötma. En absolut favorit!

Anonymous

Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Jordnötssåsen ger fantastisk smak, och kycklingen är perfekt tillagad. En utsökt rätt att njuta av med vänner! #yum

Anonymous

<br> Malaysisk kycklingsatay är utsökt! Marinaden är välsmakande och kycklingen är saftig och mör. Jordnötssåsen är det perfekta tillbehöret. Ett måste-prova!

Anonymous

Malaysisk kycklingsatay är fantastisk! Mör marinerad kyckling, saftig och smakrik, kvävd med kryddig jordnötssås är den perfekta aptiten för alla måltider!