Home > Recipe >  Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia. Den består av marinerad, grillad kyckling som grillas över öppen låga. Kycklingen serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och riskakor. Malaysisk kycklingsatay är en populär gatumat i Malaysia och serveras ofta som förrätt eller mellanmål. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tunna strimlor
  • 1/2 kopp sojasås
  • 1/4 kopp honung
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk nyriven ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald svartpeppar

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingstrimlorna i en stor skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en separat skål, vispa ihop sojasås, honung, olja, ingefära, vitlök, koriander, gurkmeja, spiskummin, kanel och peppar.
  • Step 3
    Häll marinaden över kycklingstrimlorna och rör om för att täcka. Täck skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar.
  • Step 4
    Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme. Spett kycklingstrimlorna på metall- eller bambuspett. Släng marinaden.
  • Step 5
    Grilla kycklingspetten i 5-7 minuter, vänd då och då, tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Marinaden ger en välsmakande smak och kokosmjölken tillför en unik sötma. En absolut favorit!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Jordnötssåsen ger fantastisk smak, och kycklingen är perfekt tillagad. En utsökt rätt att njuta av med vänner! #yum
Anonymous
,
<br> Malaysisk kycklingsatay är utsökt! Marinaden är välsmakande och kycklingen är saftig och mör. Jordnötssåsen är det perfekta tillbehöret. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är fantastisk! Mör marinerad kyckling, saftig och smakrik, kvävd med kryddig jordnötssås är den perfekta aptiten för alla måltider!

More recipes

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli är en klassisk asiatisk-inspirerad rätt som är både smakrik och hälsosam.

Curry Laksa

Curry Laksa är en traditionell malaysisk nudelsopparätt gjord av en kryddig kokosnötsbaserad currybuljong.

Singapore Chilikrabba

Singapore Chili Crab är en populär lokal rätt som har funnits sedan 1950-talet.

Okra Curry

Okra Curry är en kryddig, välsmakande rätt som har sitt ursprung i Indien.

Indisk lammcurry

Indisk lammcurry är en aromatisk rätt gjord på lamm, kryddor och grönsaker.

Röd linscurry

Red Lentil Curry är en läcker och näringsrik indisk rätt gjord på röda linser, tomater, kryddor och örter.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med avokado och kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado och kål är en lättlagad, hälsosam måltid som är perfekt till lunch eller middag.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.