Home > Recipe >  Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia. Den består av marinerad, grillad kyckling som grillas över öppen låga. Kycklingen serveras vanligtvis med en kryddig jordnötssås och riskakor. Malaysisk kycklingsatay är en populär gatumat i Malaysia och serveras ofta som förrätt eller mellanmål. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tunna strimlor
  • 1/2 kopp sojasås
  • 1/4 kopp honung
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 msk nyriven ingefära
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald svartpeppar

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingstrimlorna i en stor skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en separat skål, vispa ihop sojasås, honung, olja, ingefära, vitlök, koriander, gurkmeja, spiskummin, kanel och peppar.
  • Step 3
    Häll marinaden över kycklingstrimlorna och rör om för att täcka. Täck skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar.
  • Step 4
    Förvärm en grill eller grillpanna på medelhög värme. Spett kycklingstrimlorna på metall- eller bambuspett. Släng marinaden.
  • Step 5
    Grilla kycklingspetten i 5-7 minuter, vänd då och då, tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Servera omedelbart.

Comments

Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Marinaden ger en välsmakande smak och kokosmjölken tillför en unik sötma. En absolut favorit!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är en fantastisk maträtt! Jordnötssåsen ger fantastisk smak, och kycklingen är perfekt tillagad. En utsökt rätt att njuta av med vänner! #yum
Anonymous
,
<br> Malaysisk kycklingsatay är utsökt! Marinaden är välsmakande och kycklingen är saftig och mör. Jordnötssåsen är det perfekta tillbehöret. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Malaysisk kycklingsatay är fantastisk! Mör marinerad kyckling, saftig och smakrik, kvävd med kryddig jordnötssås är den perfekta aptiten för alla måltider!

More recipes

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.

Vegansk pumpa och linscurry

Vegan pumpa och linscurry är en rejäl och smakrik rätt som säkerligen kommer att glädja alla veganer eller vegetarianer.

Mongoliskt nötkött

Mongoliskt nötkött är en populär kinesisk-amerikansk maträtt.

Morot & Koriander Curry

Morot och koriander Curry är en utsökt vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som kombinerar nötkött, kokosmjölk och en mängd olika kryddor.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.