Home > Recipe >  Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på sötvattenål. Ålen marineras i en sojasås, mirin och sockerblandning och grillas sedan tills den är karamelliserad och lite knaprig. Den grillade ålen rullas sedan ihop i sushiris, tång och gurka. Detta är en läcker och unik sushirulle som är ett utmärkt lunch- eller middagsalternativ.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 4 ark nori-tång
  • 1/2 kopp kokt unagi (ål)
  • 1/4 kopp sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Lägg ut ett ark nori-tång på en rullmatta för sushi av bambu.
  • Step 2
    Fördela 1 kopp kokt sushiris jämnt över nori, lämna en 1/4-tums kant längst upp på nori.
  • Step 3
    Vänd på nori så att rissidan är vänd nedåt. Placera 1/4 kopp kokt unagi i mitten av nori. Strö över sesamfrön.
  • Step 4
    Rulla försiktigt upp nori och över unagi, använd sushirullmattan för att forma rullen. Upprepa med de återstående ingredienserna för att göra 4 rullar.

Comments

More recipes