Home > Recipe >  Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling är en populär rätt i det kinesiska köket. Den görs vanligtvis med kycklingbitar som är friterade och överdragna i en söt och salta sås, som är gjord av sesampasta, sojasås, socker, vinäger och andra kryddor. Rätten serveras vanligtvis med en garnering av rostade sesamfrön och serveras med antingen ångat eller stekt ris. Kinesisk sesamkyckling serveras ofta som en del av en större kinesisk måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, i tärningar
  • 1/3 kopp majsstärkelse
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 1/3 kopp honung
  • 3 msk sojasås
  • 3 matskedar risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sesamfrön

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera den tärnade kycklingen och majsstärkelsen. Rör om för att täcka kycklingen jämnt.
  • Step 2
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och låt koka i 5 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt.
  • Step 3
    Rör ner vitlök, honung, sojasås, risvinäger, sesamolja och sesamfrön. Koka i 3-4 minuter, tills såsen är tjock och bubblig.
  • Step 4
    Servera sesamkycklingen över kokt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Läcker kinesisk sesamkyckling! Krispiga på utsidan och möra på insidan. Den perfekta balansen mellan sött och salt och definitivt en familjefavorit. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Kinesisk sesamkyckling är en hit! Sesamsåsen var perfekt söt och välsmakande, medan kycklingen var mör och saftig. Rekommenderar starkt att prova!
Anonymous
,
Utsökt! Denna kinesiska sesamkyckling har den perfekta balansen mellan sött och salt. Rekommenderar starkt att prova den här rätten, den är aptitretande!

More recipes

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en platta av kokt ål, kallad anago eller unagi, som placeras ovanpå en bädd av vinägerat sushiris.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.

Fläsk Vindaloo Curry

Pork Vindaloo Curry är en traditionell indisk maträtt som kommer från delstaten Goa.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Malaysiska Nasi Lemak

Malaysiska Nasi Lemak är en traditionell malaysisk rätt som består av doftande ris kokt i kokosmjölk, serverad med en mängd olika tillbehör som stekt ansjovis, jordnötter, hårdkokta ägg, gurkskivor och en kryddig-söt chilipasta.

Tomat Curry

Tomatcurry är en kryddig, syrlig och smakrik indisk maträtt.

Thai Tom Yum Soppa

Thai Tom Yum Soup är en populär och traditionell thailändsk soppa.