Home > Recipe >  Myanmar tebladssallad

Myanmar tebladssallad

Myanmar Tea Leaf Salad, även känd som Lahpet Thoke, är en traditionell burmesisk maträtt som har avnjuts i århundraden. Det är en sallad gjord av fermenterade teblad, blandad med en mängd andra ingredienser som jordnötter, sesamfrön, vitlök, chili, tomat, torkade räkor och fisksås. Salladen serveras vanligtvis som tillbehör eller aptitretare och kan hittas på restauranger och matstånd i hela Myanmar. Det är en unik och smakrik maträtt som avnjuts av både lokalbefolkningen och turister.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp torkade teblad
  • 1/2 kopp rostade jordnötter
  • 1/2 kopp rostade sesamfrön
  • 1/4 kopp stekt vitlök
  • 1/4 kopp friterade gula delade ärtor
  • 1/4 kopp strimlad vitkål
  • 1/4 kopp strimlade morötter
  • 1/4 kopp hackad salladslök
  • 1/4 kopp hackad koriander
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk limejuice
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    Kombinera teblad, jordnötter, sesamfrön, vitlök, gula delade ärtor, kål, morötter, salladslök och koriander i en stor skål.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop sesamolja, fisksås, limejuice och socker. Häll dressingen över tebladsblandningen och blanda ihop.
  • Step 3
    Servera salladen i rumstemperatur eller kyld.

Comments

Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salad är en fantastisk blandning av söta och salta smaker. Den här rätten är full av krispiga jordnötter, syrlig lime och kryddig vitlök, en sann fröjd! Ett måste-prova för alla fan av sydostasiatiska smaker.
Anonymous
,
Utsökt och unikt! Myanmar Tea Leaf Salad är en perfekt kombination av krispig stekt vitlök, rostade jordnötter och smakrika fermenterade teblad. En riktigt god och näringsrik rätt!
Anonymous
,
Myanmar Tea Leaf Salad är en fantastisk maträtt! Den har en fantastisk blandning av smaker, krispiga teblad och underbara färska örter. Jag rekommenderar starkt att prova denna maträtt! #Tebladssallad

More recipes

Vegansk quinoa och kikärtscurry

Vegansk quinoa och kikärtscurry är en utsökt, näringsrik och veganvänlig rätt som är fullspäckad med smak och näring.

Sri Lankas curry

Sri Lankas curry är en kryddad rätt av kött eller fisk, tillagad i en rik och smakrik sås.

Thailändsk mangosallad

Thai mangosallad är en populär rätt i det sydostasiatiska köket.

Indisk lammcurry

Indisk lammcurry är en aromatisk rätt gjord på lamm, kryddor och grönsaker.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Thailändsk kokoscurrysoppa

Thai Coconut Curry Soup är en läcker och tröstande rätt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Bön- och sötpotatiscurry

Bön- och sötpotatiscurry är en läcker och näringsrik maträtt gjord med en kombination av svarta bönor, sötpotatis och en mängd olika kryddor.

Kyckling Curry

Kycklingcurry är en populär rätt från Sydasien, som vanligtvis görs med en mängd olika kryddor och örter.