Home > Recipe >  Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil är en populär mellanmåls- och aptitretare i det vietnamesiska köket. Tillverkade med tunna rispappersomslag, de är fyllda med färska grönsaker, örter och proteiner som räkor eller fläsk. Rullarna serveras vanligtvis med en sötsur dippsås, vilket ökar smaken. Vårrullar i vietnamesisk stil är kända för sin lätta och uppfriskande smak och konsistens, vilket gör dem till ett utmärkt sätt att börja en måltid. De kan också serveras som en del av en större måltid, som mellanmål eller som förrätt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket stora vårrullsomslag (rispapper)
  • 2-3 koppar kokta ris vermicelli nudlar
  • 1 huvud röd sallad, strimlad
  • 1 kopp strimlade morötter
  • 1/2 kopp hackade färska myntablad
  • 1/2 kopp hackade färska korianderblad
  • 1/2 kopp hackade färska basilikablad
  • 1/2 kopp hackade jordnötter (valfritt)
  • 1/2 kopp hoisinsås
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 1/4 kopp sojasås

Directions

  • Step 1
    Fyll en grund skål eller pajform med varmt vatten. En i taget, doppa vårrullsomslagen i vattnet i cirka 10 sekunder, eller tills de är böjliga.
  • Step 2
    Lägg omslagen på en arbetsyta. Placera en liten näve nudlar, sallad, morötter, mynta, koriander och basilika i mitten av omslaget.
  • Step 3
    Vik botten av omslaget över fyllningen, stoppa in kanterna för att göra ett tätt paket. Vik in sidorna och rulla sedan ihop omslaget hårt.
  • Step 4
    Upprepa med de återstående omslagen och fyllningsingredienserna. Servera vårrullarna med hoisinsås, risvinäger och sojasås till doppning.

Comments

Anonymous
,
Läckra vårrullar i vietnamesisk stil! Receptet är lätt att följa och ger smakrika, knapriga semlor. Ett perfekt sommarsnack.
Anonymous
,
Dessa vårrullar i vietnamesisk stil smakar fantastiskt! Fräscha och smakrika med en fantastisk konsistens - de är ett måste-testa!
Anonymous
,
Dessa vårrullar i vietnamesisk stil är fulla av smak! Fräscha och krispiga, de är packade med örter, grönsaker och har en läcker dippsås - perfekt för ett sommarsnack!

More recipes

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Bengalisk fiskcurry

Bengali Fish Curry är en populär fiskrätt i det bengaliska köket.

Thai-stil röd curry med kyckling

Thai-stil röd curry med kyckling är en läcker, kryddig rätt som säkerligen kommer att bli en familjefavorit.

Wokad nötkött och broccoli

Wokad nötkött och broccoli är en klassisk kinesisk rätt som har blivit populär över hela världen.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet.

Teriyaki kyckling skålar

Teriyaki Chicken Bowls är en populär japansk maträtt som består av marinerad kyckling som serveras över en bädd av ris och grönsaker.

Una Don Sushi

Una Don Sushi är en japansk restaurang som ligger i hjärtat av New York City.