Home > Recipe >  Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser. Den serveras vanligtvis i en varm stenskål och toppas med ett rått eller stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Det är en enkel och näringsrik måltid som kan göras snabbt och är ett enkelt sätt att få en mängd olika smaker och texturer i en enda rätt. Det är en favorit för många och är ett bra sätt att uppleva smakerna från det koreanska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs eller fläsk
  • 3 koppar kokt brunt ris
  • 1/2 kopp kimchi, hackad
  • 1/2 kopp böngroddar
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk sesamolja
  • 3 matskedar vegetabilisk olja eller olivolja
  • 2 dl zucchini, tärnad
  • 2 dl morötter, tärnade
  • 2 dl champinjoner, tärnade
  • 1/4 kopp salladslök, hackad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen eller fläskköttet och koka tills det inte längre är rosa, bryt upp det i små bitar när det tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt zucchini, morötter, svamp och salladslök i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gochujang, sojasås och sesamolja. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Fördela det kokta bruna riset mellan fyra stora skålar. Toppa varje skål med den kokta nöt- eller fläskblandningen, kimchi och böngroddar.
  • Step 5
    Ringla varje skål med 1 matsked vegetabilisk olja eller olivolja och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna koreanska Bibimbap Bowl är full av smak och superlätt att göra! Jag älskar kombinationen av skarpa grönsaker, kryddig gochujang-sås och salta nötkött. Utsökt!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är läckra! Den välsmakande blandningen av ris, grönsaker och protein är den perfekta kombinationen för en hälsosam och utsökt middag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är en fantastisk kombination av smaker! Det krispiga riset, grönsakerna och ägget är alla perfekt kokta och kryddade. Absolut delikat!

More recipes

Woka kyckling och broccoli

Stir-Fry kyckling och broccoli är en klassisk kinesisk rätt som är både god och enkel att göra.

Grönsakstempura

Vegetable Tempura är en japansk rätt som består av lätt smetade, friterade grönsaker.

Vegansk kokoscurry med tofu

Vegansk kokoscurry med tofu är en utsökt, smakrik och hälsosam vegansk maträtt.

Sötpotatis curry

Sweet Potato Curry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som är gjord av sötpotatis, lök, vitlök, ingefära, kryddor och kokosmjölk.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Räkor stekt ris

Räkor Fried Rice är en populär asiatisk maträtt som är gjord med kokt ris, räkor och en mängd olika grönsaker.

Thailändsk kokos-citrongrässoppa

Thai kokos-citrongrässoppa är en populär och läcker thaisoppa som är sprängfylld av smak.

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan.

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan.