Home > Recipe >  Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser. Den serveras vanligtvis i en varm stenskål och toppas med ett rått eller stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Det är en enkel och näringsrik måltid som kan göras snabbt och är ett enkelt sätt att få en mängd olika smaker och texturer i en enda rätt. Det är en favorit för många och är ett bra sätt att uppleva smakerna från det koreanska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs eller fläsk
  • 3 koppar kokt brunt ris
  • 1/2 kopp kimchi, hackad
  • 1/2 kopp böngroddar
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk sesamolja
  • 3 matskedar vegetabilisk olja eller olivolja
  • 2 dl zucchini, tärnad
  • 2 dl morötter, tärnade
  • 2 dl champinjoner, tärnade
  • 1/4 kopp salladslök, hackad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen eller fläskköttet och koka tills det inte längre är rosa, bryt upp det i små bitar när det tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt zucchini, morötter, svamp och salladslök i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gochujang, sojasås och sesamolja. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Fördela det kokta bruna riset mellan fyra stora skålar. Toppa varje skål med den kokta nöt- eller fläskblandningen, kimchi och böngroddar.
  • Step 5
    Ringla varje skål med 1 matsked vegetabilisk olja eller olivolja och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna koreanska Bibimbap Bowl är full av smak och superlätt att göra! Jag älskar kombinationen av skarpa grönsaker, kryddig gochujang-sås och salta nötkött. Utsökt!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är läckra! Den välsmakande blandningen av ris, grönsaker och protein är den perfekta kombinationen för en hälsosam och utsökt middag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är en fantastisk kombination av smaker! Det krispiga riset, grönsakerna och ägget är alla perfekt kokta och kryddade. Absolut delikat!

More recipes

Malaysisk röding Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow är en populär rätt som består av platta risnudlar wokade i lätt sojasås med vitlök, chili, räkor, hjärtmusslor, böngroddar och kinesisk korv.

Thai-stil röd curry med kyckling

Thai-stil röd curry med kyckling är en läcker, kryddig rätt som säkerligen kommer att bli en familjefavorit.

Curry grönsakssoppa

Curry grönsakssoppa är en rejäl och smakrik soppa gjord med en blandning av grönsaker, currykryddor och buljong.

Uigurisk lammgryta

Uigurisk lammgryta är en traditionell maträtt från det uiguriska folket i Xinjiang, Kina.

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt.

Kryddig kikärtscurry

Kryddig kikärtscurry är en läcker och kryddig vegetarisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Vietnamesisk Banh Mi-smörgås

Banh Mi-smörgåsen är en populär vietnamesisk smörgås gjord med en mängd olika ingredienser.