Home > Recipe >  Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser. Den serveras vanligtvis i en varm stenskål och toppas med ett rått eller stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Det är en enkel och näringsrik måltid som kan göras snabbt och är ett enkelt sätt att få en mängd olika smaker och texturer i en enda rätt. Det är en favorit för många och är ett bra sätt att uppleva smakerna från det koreanska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs eller fläsk
  • 3 koppar kokt brunt ris
  • 1/2 kopp kimchi, hackad
  • 1/2 kopp böngroddar
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk sesamolja
  • 3 matskedar vegetabilisk olja eller olivolja
  • 2 dl zucchini, tärnad
  • 2 dl morötter, tärnade
  • 2 dl champinjoner, tärnade
  • 1/4 kopp salladslök, hackad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen eller fläskköttet och koka tills det inte längre är rosa, bryt upp det i små bitar när det tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt zucchini, morötter, svamp och salladslök i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gochujang, sojasås och sesamolja. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Fördela det kokta bruna riset mellan fyra stora skålar. Toppa varje skål med den kokta nöt- eller fläskblandningen, kimchi och böngroddar.
  • Step 5
    Ringla varje skål med 1 matsked vegetabilisk olja eller olivolja och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna koreanska Bibimbap Bowl är full av smak och superlätt att göra! Jag älskar kombinationen av skarpa grönsaker, kryddig gochujang-sås och salta nötkött. Utsökt!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är läckra! Den välsmakande blandningen av ris, grönsaker och protein är den perfekta kombinationen för en hälsosam och utsökt middag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är en fantastisk kombination av smaker! Det krispiga riset, grönsakerna och ägget är alla perfekt kokta och kryddade. Absolut delikat!

More recipes

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Jamaicansk curry kyckling

Jamaican Curry Chicken är en traditionell rätt från den karibiska ön Jamaica.

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.

Vegansk sötpotatiscurry

Vegansk sötpotatiscurry är en rejäl, smakrik och näringsrik måltid som är både vegansk och glutenfri.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås.

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.