Home > Recipe >  Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser. Den serveras vanligtvis i en varm stenskål och toppas med ett rått eller stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Det är en enkel och näringsrik måltid som kan göras snabbt och är ett enkelt sätt att få en mängd olika smaker och texturer i en enda rätt. Det är en favorit för många och är ett bra sätt att uppleva smakerna från det koreanska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs eller fläsk
  • 3 koppar kokt brunt ris
  • 1/2 kopp kimchi, hackad
  • 1/2 kopp böngroddar
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk sesamolja
  • 3 matskedar vegetabilisk olja eller olivolja
  • 2 dl zucchini, tärnad
  • 2 dl morötter, tärnade
  • 2 dl champinjoner, tärnade
  • 1/4 kopp salladslök, hackad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen eller fläskköttet och koka tills det inte längre är rosa, bryt upp det i små bitar när det tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt zucchini, morötter, svamp och salladslök i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gochujang, sojasås och sesamolja. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Fördela det kokta bruna riset mellan fyra stora skålar. Toppa varje skål med den kokta nöt- eller fläskblandningen, kimchi och böngroddar.
  • Step 5
    Ringla varje skål med 1 matsked vegetabilisk olja eller olivolja och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna koreanska Bibimbap Bowl är full av smak och superlätt att göra! Jag älskar kombinationen av skarpa grönsaker, kryddig gochujang-sås och salta nötkött. Utsökt!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är läckra! Den välsmakande blandningen av ris, grönsaker och protein är den perfekta kombinationen för en hälsosam och utsökt middag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är en fantastisk kombination av smaker! Det krispiga riset, grönsakerna och ägget är alla perfekt kokta och kryddade. Absolut delikat!

More recipes

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Grönsakstempura

Vegetable Tempura är en japansk rätt som består av lätt smetade, friterade grönsaker.

Grönkål och Quinoa Curry

Grönkål och Quinoa Curry är en näringsrik och smakrik vegansk rätt.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Thai stekt ris med basilika och chili

Thai Fried Rice med basilika och chili är en utsökt och smakrik rätt som är full av färska och salta ingredienser.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi är en japansk sushirulle gjord på tång och fisk, vanligtvis tonfisk eller lax.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi är en typ av sushirulle gjord med soft-shell krabba.