Home > Recipe >  Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser. Den serveras vanligtvis i en varm stenskål och toppas med ett rått eller stekt ägg och en kryddig gochujang-sås. Det är en enkel och näringsrik måltid som kan göras snabbt och är ett enkelt sätt att få en mängd olika smaker och texturer i en enda rätt. Det är en favorit för många och är ett bra sätt att uppleva smakerna från det koreanska köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs eller fläsk
  • 3 koppar kokt brunt ris
  • 1/2 kopp kimchi, hackad
  • 1/2 kopp böngroddar
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk sesamolja
  • 3 matskedar vegetabilisk olja eller olivolja
  • 2 dl zucchini, tärnad
  • 2 dl morötter, tärnade
  • 2 dl champinjoner, tärnade
  • 1/4 kopp salladslök, hackad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt nötfärsen eller fläskköttet och koka tills det inte längre är rosa, bryt upp det i små bitar när det tillagas.
  • Step 2
    Tillsätt zucchini, morötter, svamp och salladslök i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gochujang, sojasås och sesamolja. Koka i 1-2 minuter tills smakerna har smält samman.
  • Step 4
    Fördela det kokta bruna riset mellan fyra stora skålar. Toppa varje skål med den kokta nöt- eller fläskblandningen, kimchi och böngroddar.
  • Step 5
    Ringla varje skål med 1 matsked vegetabilisk olja eller olivolja och servera.

Comments

Anonymous
,
Denna koreanska Bibimbap Bowl är full av smak och superlätt att göra! Jag älskar kombinationen av skarpa grönsaker, kryddig gochujang-sås och salta nötkött. Utsökt!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är läckra! Den välsmakande blandningen av ris, grönsaker och protein är den perfekta kombinationen för en hälsosam och utsökt middag. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Koreanska Bibimbap-skålar är en fantastisk kombination av smaker! Det krispiga riset, grönsakerna och ägget är alla perfekt kokta och kryddade. Absolut delikat!

More recipes

Blomkål och potatiscurry

Blomkåls- och potatiscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Smör kyckling curry

Butter Chicken Curry är en populär indisk maträtt gjord på marinerad kyckling tillagad i en krämig tomatbaserad sås.

Vegansk blomkålscurry

Vegan Cauliflower Curry är en läcker och näringsrik vegansk curryrätt gjord med blomkål, lök, vitlök och kryddor.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Malaysisk röding Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow är en populär rätt som består av platta risnudlar wokade i lätt sojasås med vitlök, chili, räkor, hjärtmusslor, böngroddar och kinesisk korv.

Grön curry

Grön curry är en populär thailändsk rätt som består av grön currypasta, kokosmjölk, kött och/eller grönsaker.

Kryddig potatiscurry

Kryddig potatiscurry är en traditionell indisk maträtt som är enkel att göra och full av smak.

Vietnamesiska äggrullar

Vietnamesiska äggrullar är en typ av vårrulle som är populär i det vietnamesiska köket.